仔猪成活关键要解决营养吸收问题

畜牧编辑

　　国内养猪行业由粗放型向集约型发展是必然的趋势，但不是一朝一夕能够实现的，归根结底，在于国内科学养殖基础比较薄弱，养殖现状比较散乱，养殖环境和饲养管理水平参差不齐，并缺少必要的规划。从技术层面来讲，近几年来，国内养殖技术的发展还是很快的，尤其是以大型农牧企业为代表的科研团队，将企业资金和科研力量很好的结合起来了，发明专利在农牧企业如雨后春笋般涌出，这对农牧行业的发展是一个很好的讯号。

　　推动国内科学养殖、健康养殖的发展，除了国家相关部门和行业协会的政策引导之外，大型农牧企业也是一支不可忽视的重要力量。从目前的情况来，正大、双胞胎、大北农、新希望这些企业，将科学养殖、健康养殖的概念具体化、数字化，像正大猪三宝、双胞胎420或640模式之类的，从抽象变为具体模式，什么阶段饲喂什么样的饲料，饲喂多少，很精细，更加容易为养殖者理解、接受。

　　肠道是猪营养物质消化吸收和利用的主要器官，也是最大的免疫器官。仔猪肠道的健康发育在很大程度上决定猪的健康状况和疫病的发生，是动物营养研究的一个大课题，也是养殖业亟需解决的一个现实问题。国内养猪现在面临的一个重大问题是哺乳仔猪和断奶仔猪死亡率高、发病率高。我曾经在一个猪业论坛上说过，现在猪的很多疾病是由饲料霉菌毒素破坏猪的免疫系统，继而和病毒、细菌混合感染引起的，是我们整个养殖业发病率高、死亡率高的原因。国内现在仔猪死亡的原因仍然说不清楚，断奶前后的死亡还很多。但是，我认为，在众多的问题中，营养和饲养管理因素应该是最关键的问题，也就是肠道吸收营养物质能力的这个问题。
　　当前养殖业处于一种什么样的环境中呢？高病原的环境。断奶前后这个阶段，仔猪肠道生长不够健全，免疫系统还不够健全，对疾病的抵抗力还不够强，怎么样去解决这个问题，从而提高仔猪的成活率，这是我们大家都在思考和摸索的一个问题。其实，抵抗力不强的问题说到底是营养、营养管理和饲养管理的问题，解决了营养吸收的问题，仔猪死亡这个问题就解决了一大部分。

　　仔猪从出生、断奶到成活，在这个过程中，都是十分脆弱的，要注意防止疾病的侵害。解决营养物质吸收的问题，关键在于解决仔猪肠道的健康问题，也就是小肠绒毛生长的问题。仔猪的小肠绒毛生长得越好，对饲料营养物质的吸收也就越多，身体就更加健壮，免疫系统对疾病的抵抗力更高，自然更容易成活。我了解到，近些年来，我国这些大型饲料企业，都花费了很多资金和精力投入到仔猪前期生长的研究中去，他们的营养套餐都注重仔猪小肠绒毛的生长，都将饲料营养与饲养管理结合起来。在当前高病原的环境中，适当提高前期料饲喂的比重，对仔猪的成活很有益处，而且肠道发育的好，后期长猪也会更快。养殖者应该具有这个意识，宁愿在断奶前后多投入一些成本，也不能让一头仔猪死亡，尤其是在高猪价时期，死一头仔猪的代价往往是节省下来的这些饲料成本的好几倍。

　　我注意到，目前的猪价一路上升，行情比较好。在这样高猪价、高病原的背景下，适当多饲喂一些前期料，是具备这个条件的。有些企业，像前面提到的双胞胎集团的640模式就很契合时机，前期料从断奶喂到仔猪80日龄，肠道发育的很完全了，仔猪抵御疾病能力更强，生长更加迅速。现在猪价这么好，多养活一头仔猪就多赚一些，养殖户也愿意投入。

　　注重仔猪前期生长已成为一个趋势，这对科学养殖、健康养猪的发展也是一个很好的注脚。营养元素的合理吸收，对断奶步入发育阶段的仔猪来说，显得很重要，这个就像小孩一样，小时候营养好，就长得高，长得壮，不怕生病。猪也是同样的道理，前期发育的好，后面就长得会更快、更健康。（来源：中国农业大学动物科技学院　作者：谯仕彦教授　）

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