中国南方第一牛：蜀宣花牛

心海（蒋得元）

    蜀宣花牛以宣汉黄牛为母本，选用西门塔尔牛、荷斯坦牛通过杂交创新、横交固定和四个世代的选育提高，培育成含西门塔尔牛血缘81.25%，荷斯坦牛血缘12.5%，宣汉黄牛血缘6.25%，遗传性能稳定，血统清楚的新品种，具有生长发育快、乳用性能好、肉用性能佳、抗逆性能强的特点特性。
    1、体型外貌。蜀宣花牛体型外貌基本一致。毛色为黄白花或红白花，头部、尾梢和四肢为白色；头中等大小，母牛头部清秀；成年公牛略有肩峰；有角，角细而向前上方伸展；鼻镜肉色或有斑点；体型中等，体躯宽深，背腰平直、结合良好，后躯较发达，四肢端正结实；角、蹄以蜡黄色为主；母牛乳房发育良好。
    2、繁殖性能。蜀宣花牛母牛初配时间为16-20月龄，妊娠期278天左右。公、母牛出生重分别为31.6千克和29.6千克；6月龄公、母牛体重分别为149.3 千克和154.7千克；12月龄公、母牛体重分别为315.1千克和282.7千克。成年公、母牛体高分别为149.8厘米和128.1厘米，体斜长分别为180.0厘米和157.9厘米，胸围分别为212.5厘米和188.6厘米，管围分别为24.3厘米和18.6厘米。
    3、生产性能。蜀宣花牛第四世代群体平均年产奶量为4480千克，平均泌乳期为297天，乳脂含量4.16%，乳蛋白含量3.19%。公牛18月龄育肥体重平均达499.2千克，90天育肥期平均日增重为1275.6克，屠宰率57.6%，净肉率48.0%。

nihaozhanghu

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