菜粕的蛋白溶解度与毒素

蒙培慧 · 发表于 2013-7-4 15:05:30

请教各位大侠：当菜粕的蛋白溶解度达到60%以上时，其所含的芥子酸以及硫甙的量会有多少？达到60%以的上菜粕是否适合用于生产中大猪料？

于炳欣 · 发表于 2013-7-5 21:10:14

正常的蛋白溶解度应该是≥55% 你这个都到60了应该能用到12%左右同样沙分，黄曲霉毒素也是重要指标

芥酸≤5%(油)
硫葡萄糖甙≤45μmol/g

蒙培慧 · 发表于 2013-10-7 11:42:03

于炳欣发表于 2013-7-5 21:10
正常的蛋白溶解度应该是≥55% 你这个都到60了应该能用到12%左右同样沙分，黄曲霉毒素也是重要指标
...

谢谢你的指教！也谢谢你的经验分享！