东北玉米霉变问题

无忧的风 · 发表于 2013-6-30 09:49:55

本人饲料厂品管，昨天接收一车东北玉米（哈尔滨），自然晾干，上车取样过程中发现霉变超标，2%以上，个别霉变粒严重，货主说挑的最好的玉米装车，去年的东北玉米整体质量不如前年，请问东北的同行们，去年东北玉米的质量怎么样？附图一张。

湘陈新建 · 发表于 2013-6-30 10:57:38

是照相机的原因吧,怎么看起来霉变很严重!

无忧的风 · 发表于 2013-6-30 11:06:24

湘陈新建发表于 2013-6-30 10:57
是照相机的原因吧,怎么看起来霉变很严重!

是我在车上挑出来的一些玉米，手机像素不好，但玉米确实霉变很严重，不知道东北那边具体什么情况听货车司机说比这车玉米整体上差的有的是，他都看不上，这些玉米还是挑出来的好的，本来打算进东北玉米做猪料用，现在不敢进货了！

小马哥 · 发表于 2013-6-30 14:54:51

去年的收获季，连日大雨，后期又降雪，很多水稻和高粱等都压在雪下面了，来不及收获。

无忧的风 · 发表于 2013-6-30 16:13:37

小马哥发表于 2013-6-30 14:54
去年的收获季，连日大雨，后期又降雪，很多水稻和高粱等都压在雪下面了，来不及收获。

哦，这样啊，怪不得现在进的玉米会有这么多霉变，看着跟我们山东的玉米差不少，山东玉米麦收前还可以，就是现在脱的玉米不行，很多没脱粒时就在穗上发霉了，进不到好货做猪料用，才进的东北玉米。

1204167829 · 发表于 2013-7-1 05:44:56

都不好！

山中的漫游者 · 发表于 2013-7-1 07:22:10

去年东北辽宁朝阳一带，玉米非常好，黑龙江的不好。

王者雄风 · 发表于 2013-7-1 07:29:42

我是黑龙江的去年因为下了将近50场雪，为50年罕见。并且临近新年之际还下了雨。造成没有脱粒和已经脱粒的玉米水分很大。本应自然干燥的应该很好，但是霉菌滋生。天灾而已，没办法。去年玉米成熟度可以

王者雄风 · 发表于 2013-7-1 07:32:13

王者雄风发表于 2013-7-1 07:29
我是黑龙江的去年因为下了将近50场雪，为50年罕见。并且临近新年之际还下了雨。造成没有脱粒和已经脱粒的玉 ...

并且感觉你照片的玉米好像不全是霉变，好像大部分属于烘干塔的热伤颗粒加工过程造成的，和霉变不一样

无忧的风 · 发表于 2013-7-1 07:35:57

王者雄风发表于 2013-7-1 07:32
并且感觉你照片的玉米好像不全是霉变，好像大部分属于烘干塔的热伤颗粒加工过程造成的，和霉变不一样

是自然晾干的，没有经过烘干塔。