玉米DDGS在国内外的应用现状

华牧伟业

　　在国外，玉米DDGS饲料基本上来自于以玉米为原料生产燃料乙醇的工厂，尤其在北美洲，年产玉米DDGS约320万吨~350万吨，约70万吨出口欧洲用做饲料。在美国和加拿大国内消耗  约265万吨DDGS，60％用于饲喂奶牛，36％用于饲喂肉牛，4％用于饲喂猪、鸡和其他动物。由于疯牛病的蔓延，饲料行业特别是牛用饲料业禁止应用动物副产品，而全部应用植物性饲料，其中就包括DDGS。近来美国科学家研究表明DDGS对猪的饲喂效果也很好，DDGS中中性洗涤纤维的含量很高，可以阻止病原菌在猪肠壁上附着或作为有益菌的营养来源，在日粮中添加5％~10％的DDGS可降低50％由回肠炎导致的猪死亡率，仅此一项每年为美国节省兽药治疗费用近2000万美元。将乙醇生产过程中的清液蒸发浓缩，制成浓缩干燥粉或浓缩液在养殖业中的应用，国外亦有报道，其蛋白质含量大于30％，ADF、NDF、FAT、NE分别为7％、23％、9％、0.93mcal/zb，是一种很好的蛋白质饲料，因其含有丰富的溶于水的小分子营养物质，容易被畜禽消化利用，所以被国外养殖业普遍利用。

　　乙醇工业在我国有着悠久的历史。上世纪70年代以前，我国生产乙醇的主要原料是糖蜜、薯干等。进入80年代后，由于我国玉米产量的迅速增加，而且使用玉米生产的乙醇质量好，导致以玉米为原料生产乙醇的厂家迅速发展。同时由于玉米乙醇联产DDGS作为一个产业政策列上日程，乙醇总量中来自玉米原料的产量即达到了30％左右。全国年生产蛋白质含量为27％以上的DDGS饲料达200万吨，来自玉米乙醇生产的DDGS饲料为60万吨，占DDGS饲料总量的30％。

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饲料厂常规原料