微生态制剂对仔猪断奶应激的影响

哈中活菌

应激反应首先是由加拿大内分泌学家Hans Se-lye提出的。应激反应是机体受到强烈刺激而处于“紧急状态”时，出现的一系列神经内分泌反应，并由此引起各种机能和代谢改变，以提高机体对外环境的适应能力和维持内环境的相对稳定。应激反应过强和持续时间过久，对机体有害，会出现病理性变化。    断奶可造成仔猪应激的原因主要有：仔猪不能再从母乳中得到有益因子，如易消化养分、免疫球蛋白、生长因子等，造成抵抗力下降；饲料原料中的抗营养因子也能引起断奶仔猪过敏；由于饲料抗原引起的养分消化吸收障碍，饲料有机物在小肠的消化吸收进一步降低，摄入的饲料有机物便过多涌入大肠，大肠内的有机物在细菌的作用下发生腐败，对仔猪造成有害影响；仔猪断奶消化腺功能受到影响，各种消化酶活性下降，多数消化酶活性约降为断奶前的1/3，胃酸分泌不足可带来多方面的不利影响。 关键词：微生态、中药、益生素、发酵、活菌、仔猪、应激    1 材料与方法    1.1 材料    活菌微生态中药发酵制剂由哈尔滨中科生物工程有限公司生产，内含乳酸菌、双歧杆菌等复合有益活菌以及各种精选发酵中药提取物。    1.2 试验动物及分组    在安徽省阜阳市某良种养殖场2011年6月将出生日龄接近21～28日龄断奶、体重相近的健康仔猪（杜×长×大三元杂交猪）80头，随机分为2组，每组40头，一周后进入正试期。对照组饲喂养殖场常规饲粮，试验组饲喂1.1所示日粮，试验组在对照组日粮中添加0.2%的活菌中药发酵制剂——猪源康。    1.3 饲养管理    饲料喂前拌湿，每日喂3次（早上8：30、中午13：30、下午6：30），按常规方法统一防疫、驱虫、去势等，自由饮水，专人管理。    1.4 观察测定指标    ①试验开始及结束前每周进行个体称重，计算平均日增重。②记录日粮耗量，计算平均料重比。③ 每日观察猪只的精神、采食、饮水、粪便及活动情况。腹泻程度以腹泻开始时间、持续时间和腹泻率等指标来反映。记录仔猪每日总腹泻头数，并记录腹泻呈水样头数，统计腹泻发生率和严重腹泻发生率。④ 不同肠段内容物pH值的测定：于21、28、35、42 日龄分别测定空肠前后段、回肠、盲肠、结肠内容物的pH值。⑤通过体外培养计数法，测定仔猪肠道微生物菌群数量的变化。   2 结果与分析    2.1 “微生态制剂”对断奶仔猪腹泻的影响            表1  断奶仔猪腹泻发生情况 组别        供试头数        腹泻头数        腹泻开始日龄/d        平均腹泻持续时间/d        腹泻发生率/%        严重腹泻发生率/%        死亡率/% 试验组        40        5        22        2        12.5        0        0 对照组        40        29        27        9        42        6        12   表1显示，活菌中药发酵制剂可使断奶仔猪的腹泻率、严重腹泻率和死亡率均明显低于对照组。试验组腹泻出现时间比较早，主要由于刚断奶猪不适应，但仅仅2天就控制下来；对照组腹泻仔猪头数明显增多，且平均腹泻持续时间明显长于试验组7d，并于试验后期出现严重水样腹泻，导致病猪发生死亡。添加“猪源康”可提高断奶仔猪的存活率，对缓解腹泻的作用明显。

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微生态制剂应该是发展方向