乳酸菌作为动物肠道内的原籍菌群,在平衡动物肠道内环境及增强动物非特异性免疫力方面发挥着重要的作用。但是由于乳酸菌的抗逆性差、易失活的特性,必须辅以严格的生产后处理工艺保证其活性,如真空冷冻干燥工艺、微胶囊包被工艺,但同时,也造成了乳酸菌高昂的生产成本。乳酸菌在畜牧生产中的利用往往使用发酵后的液体更能起到较好的作用,所以很多时候复杂的后处理工艺反而造成了成本的浪费。乳酸菌自动发酵系统便是基于这个目的开发出来的适合 饲料厂和规模牧场的“小型乳酸菌发酵车间”,具有投资小、自动化易操作等特点。作为饲料厂来讲,这套系统可以在那些方面发挥其重要的作用呢? 1、发酵饲料原料 将一些杂粕类的饲料原料(如棉粕、菜粕)或者其他一些可以利用的农副产物(如酒糟、豆渣等)经过乳酸菌发酵的处理后,可以消除其中的大部分抗营养因子,同时又能得到大量乳酸菌代谢产物,从而变为优质的饲料原料,增加其在饲料配方中的使用量,降低配方成本。 2、制作发酵饲料 可以利用发酵出的乳酸菌液,来发酵不同营养浓度或者不同添加比例的发酵饲料,最终的产品可作为发酵补充料、发酵浓缩料或者发酵全价料等产品种类。 3、作为饲料促销品 发酵后的乳酸菌液可以作为饲料销售过程中的促销品,如客户购买1吨饲料,可以赠送适量的乳酸菌液,一方面可以增加饲料销售量,更重要的是促进动物的机体健康,反而会无形中增加饲料的附加值。 4、直接作为商品销售 利用该套设备发酵出的乳酸菌液,与市售的同类产品比较具有活菌及代谢产物含量高、价格优惠等特点,可以增加适当的利润,供给给周边的养殖户。 总之,乳酸菌发酵技术的合理使用,必定会给饲料厂带来新的发展契机和新的利润增长点。 |