苍蝇与苍蝇问题

韦文志

苍蝇与苍蝇问题英国环保署的《苍蝇管理：如何遵从你的环保许可证要求》当中提供的关于猪场苍蝇类型及其必要控制措施的信息。



英国已知苍蝇（双翅目）品种略多于7,000种。其中，大约10种有可能在粪便管理设施以及畜牧场当中或周围造成常规的、明显的问题。
主要苍蝇品种及其识别正确识别场内或投诉者所在设施中发现的苍蝇很关键，这有助于：

• 澄清投诉者发现的苍蝇与据称来源处的苍蝇是否相同
• 实施适宜的监控技术
• 实施适宜的防控技术
  

经过适当培训，借助x10手持放大镜即可识别大部分主要的有害苍蝇品种。下面的表1概括了常见的与家畜或粪便管理设施有关的会造成投诉的苍蝇品种。

苍蝇来源：一般地，苍蝇幼虫出现在潮湿的、腐败的有机垃圾当中。然而，在温度、湿度和有机材料性质方面，每个品种都有其偏好的小环境。在英国，出现苍蝇问题的有两种主要的地区：
垃圾管理业普通家蝇和青蝇总是和易烂有机质有关（包括食物和绿色垃圾），尤其是在较热环境下。典型情况下，滋生过程从废物产生出来的时候就开始了，苍蝇会在家用垃圾桶或公用垃圾桶当中产卵。

垃圾到达最终处理点（填埋、堆肥、焚烧）之前的时间越长，苍蝇问题出现的机会就越大。近年来，由于生活垃圾清理转为两周一次，各种垃圾处理技术的引入，以及垃圾填埋点减少，造成苍蝇滋生问题的风险加大。
畜牧养殖禽（尤其是鸡蛋）、猪、牛以及其它家畜的生产无可避免地造成了大量粪便，很容易滋生苍蝇。出现问题可能性最高的是粪便长期滞留于畜舍内的畜牧系统（例如某些自由放养的蛋禽系统）。近年来，大型自由放养蛋鸡生产的迅速发展，造成了小家蝇的问题更加频繁，这种苍蝇更偏爱自由放养系统的凉爽环境。
苍蝇的繁殖和发展大部分苍蝇的生命周期有四个主要阶段：卵、幼虫、蛹和成虫，（普通家蝇）。

总的来说，成年雌性会在适宜幼虫发育的表面上产卵；典型的是潮湿的、腐败的有机材料。幼虫孵出之后将采食基质，完全长成之后会寻找干燥的区域化蛹。成蝇会从蛹中出来，交配，并继续生命周期。

周期的长度与幼虫环境的温度关系很大。


温度越高，苍蝇发育的速度越快，扩增数量越多，因此造成问题的可能性就越大。大部分其它品种的苍蝇的发育速度都会略慢于普通家蝇。

在低于12°C左右的温度下，大部分家蝇品种的发育都会停滞，而在超过45°C的环境下，处于各发育阶段的家蝇均会被杀死。随着垃圾腐败，微生物活动会生热，这意味着，如果周转频率不够的话，垃圾内的温度即使在冬天也能达到家蝇繁殖所需的温度。
苍蝇的扩散大部分成年苍蝇都会呆在繁殖场所附近（粪便或腐烂垃圾），一部分会扩散开来，并在新的地点造成问题。家蝇的扩散范围达若干公里，但很少在距离来源二至三公里以上的地方造成问题。明显的问题一般出现在据苍蝇来源500米以内的地方。管理人员在评估问题严重程度时考察的是据称来源处苍蝇繁殖的程度，而不是苍蝇传播了多远的距离。

传播因素可能不同，但来源地高水平的苍蝇繁殖活动看来总是会造成高水平的苍蝇传播。在平静、温暖的天气当中传播程度更高。特定的事件，例如禽舍全部打开准备清粪，会造成苍蝇传播迅速加重，从而引起投诉增多。

传播出去的苍蝇很难找到。即便在来源处有大量苍蝇，并且附近设施也有并发的苍蝇问题，但在中间的地区很少能看见苍蝇。
苍蝇造成的问题苍蝇的持续存在会造成许多问题
烦恼家里或工作场所总是有大量苍蝇存在会让人烦躁不快。当附近有繁殖场所的时候，居民或工人会发现自己的家里或工作场所有数百只苍蝇。当附近没有繁殖场所的时候，有一只或两只苍蝇是正常的。尤其更令人烦恼的是，家蝇较难通过杀虫剂来控制，并且它们特别喜欢厨房和人类。
疾病传播成年苍蝇通常在腐烂和有细菌滋生的基质上非常活跃。这样，它们的体表和肠道会受到各种病原的广泛污染。如果这些污染病原的苍蝇常常接触人、家畜或食物，就有可能造成疾病传播。

在热带，许多人类感染的主要来源都被追到了家蝇身上。尽管在英国苍蝇数量不大，污染机会不多，这种风险小得多，但小风险仍然是存在的。
物理污染苍蝇的物理存在可能造成污染问题。苍蝇可能在加工过程中被加工到食品产品里面，并且送交加工的鸡蛋包装中曾经发现过苍蝇。

蛋壳上有苍蝇点（苍蝇的粪便和呕吐物）会造成拒收或降级。大量苍蝇的存在还可能会干扰附近其它业务的经营，例如车辆喷漆。
叮咬在通常与垃圾和畜牧场所有关的苍蝇当中，只有厩蝇（Stomoxys calcitrans）是食血的。它通常叮咬大型动物，例如猪、牛或马，但也会叮人。
商业影响鸡蛋生产这如果长期存在苍蝇滋生问题，就会造成鸡蛋品质下降，无法通过各种食品质量体系的认证，或者造成超市之类的客户终止商业协议。 英国猪网

老江湖139

饲料厂也是饱受苍蝇的困扰

东方龙

如何遵从你的环保许可证要求》