新疆轮台恩赐生态园：冷制粒与生物发酵结缘

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新疆轮台恩赐生态园：冷制粒与生物发酵结缘

2013/05/05  林亚洲先生美文节选

新疆轮台县，作为新疆巴州库尔勒市副都，是楼兰文化的集结地。

荒凉无垠的沙漠瀚海中,成片的金色胡杨散落，迎着落日的霞光,坚挺着生命的奇迹：“三千年不死，三千年不倒，三千年不腐”，吸引着众多国内外游客来此探险观光。

国家西部大开发战略的实施，给新疆轮台带来了大发展的机遇。在农业方面，为满足石油与兵团系统、当地市民的消费需求，高效生态科技园就应运而生。轮台恩赐高效农业科技生态园就是其中最成功的典型。

恩赐生态园总经理张连全先生，16岁来新疆创业，自种植棉花起家,历尽苦难，终成近日成果。张总有三大特点，一是注重科学；二是注重企业发展，三是实干。

恩赐高效农业科技生态园占地300亩，建设180个大棚，总投资2000万元。园区拥有适合菌类生长的温湿大棚、果蔬生长发育高效日光温室大棚、生态饲料发酵大棚以及特种养殖业和水产业板块。

生态园的食用菌项目是利用新疆丰富的棉杆资源，发酵接种发菌生产各种食用菌；利用菌类产品的废料--菌糠，通过二次生物发酵转化，就成为牛羊优质的纤维来源。把活性高的发酵菌糠加工成反刍动物颗粒料，冷制粒技术发挥了关键的作用。

冷制粒技术不需要锅炉与蒸汽，通过干法成型技术，可以让物料快速成型，大大降低了制粒温度与时间，较大程度保留了物料中菌群的活性，这对于发酵饲料制粒是一个非常不错的选择。

张连全总经理参观了新疆若羌冷制粒连锁店，并把发酵菌糠配合成全价料加工制粒，颗粒成型好，水份含量合格。冷制粒样品送到北京农科院进行全面检测，菌类活性指标理想。

于是，就有了张连全总经理携项目负责人林亚洲先生，自新疆飞抵青岛来访冷制粒，商讨全面合作方案。最新研制成功的、时产2－2.5吨的环膜冷制粒生产线，让张总一行大开眼界。

根据发酵饲料项目的需求，我对厂区规划、设备设计、工艺流程等提出了合理化建议。一条时产2吨冷制粒生产线专做反刍动物饲料，一条时产1吨冷制粒生产线用作畜禽饲料生产。其中冷却系统与传送系统都进行了特殊设计与规划，以满足发酵饲料维持活性的需求。

大家对于深层次的合作达成一致意向：利用新疆原料资源，立足轮台发酵平台，运用冷制粒优势，协同开发新疆的养殖市场。

一个是提高原料利用效率的发酵项目，一个是节能减排增效的冷制粒项目，两者的联姻将是珠联璧合，优势互补。我们期待着开花结果的那一天。

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山中的漫游者

发酵之后冷制粒，保持了很多生物活性物质，很好的方案。