饲料营养素功能

xhc007007 · 发表于 2013-3-5 09:24:18

无论必须氨基酸还是非必须氨基酸，在动物体内代谢过程都是不可少的，只是来源不同而已。由于反刍家畜具有利用微生物合成各种氨基酸的能力，因而对反刍动物来说划分必须和非必须氨基酸意义不打。所以必须和非必须氨基酸只对猪、禽而言。对生长动物，必须氨基酸有10种，：赖氨酸，蛋氨酸，色氨酸，精氨酸，组氨酸，亮氨酸，异亮氨酸，苯丙氨酸，苏氨酸和颉氨酸。对雏鸡尚需补充甘氨酸，胱氨酸与酪氨酸。动物随年龄增长对组氨酸和精氨酸需要有所降低。

xhc007007 · 发表于 2013-3-5 09:28:46

限制性氨基酸通常饲料中最缺少的氨基酸称为第一限制型氨基酸，其次缺少的则称为第二限制性氨基酸。分析饲料中的氨基酸含量，然后与畜禽需要量对比：
氨基酸化学评分（%）=饲料中氨基酸含量/畜禽氨基酸需要量 * 100
经过计算，某种饲料中所有氨基酸化学评分钟数值最小的为第一限制性氨基酸。如在蛋鸡育成料中限制性氨基算得顺序通常是赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸；产蛋鸡属虚通常是蛋氨酸、赖氨酸、色氨酸、苏氨酸；猪的顺序常为：赖氨酸、蛋氨酸、色氨酸。

xhc007007 · 发表于 2013-4-24 10:14:14

莫让帖子沉了

xhc007007 · 发表于 2013-5-22 10:22:27

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