楼主: 居心良苦

做配方时,添加的氨基酸需要计算蛋白吗

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发表于 2006-9-15 20:31:41 | 显示全部楼层

re:是该算

是该算
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 楼主| 发表于 2006-9-16 20:01:41 | 显示全部楼层

re:算出问题来了,现在赖氨酸50%只有5元/...

算出问题来了,现在赖氨酸50%只有5元/公斤,做配方时,赖氨酸指标高出不少,用赖氨酸来补充蛋白质
发表于 2006-9-20 20:57:10 | 显示全部楼层

re:用赖氨酸补充蛋白质还是有点贵了,毕竟50...

用赖氨酸补充蛋白质还是有点贵了,毕竟5000元/吨,100元一个蛋白呢.
发表于 2006-9-20 23:21:22 | 显示全部楼层

re:以前我用资源配方师时,原料数据库中氨基酸...

以前我用资源配方师时,原料数据库中氨基酸是不计算粗蛋白的.
发表于 2006-10-9 15:32:08 | 显示全部楼层

re:还是应该算在内.

还是应该算在内.
发表于 2006-10-9 18:01:08 | 显示全部楼层

re:只要重新回顾一下粗蛋白的定义就弄明白了,...

只要重新回顾一下粗蛋白的定义就弄明白了,无需争论!
发表于 2006-10-9 19:36:47 | 显示全部楼层

re:这是标准[em09],能量还是要考虑的

这是标准,能量还是要考虑的
发表于 2006-10-10 09:08:46 | 显示全部楼层

re:应该算的!!![em02][em14]

应该算的!!!
发表于 2006-11-2 09:48:30 | 显示全部楼层

re:不懂

不懂请问一下你们这些营养大师,是蛋白里含氨基酸还是氨基酸里含蛋白?
发表于 2006-11-3 10:23:56 | 显示全部楼层

re:我想应该计算在内的!!![em17][e...

我想应该计算在内的!!!
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