做配方时,添加的氨基酸需要计算蛋白吗

zozangui · 发表于 2009-6-15 23:35:55

12楼说的不错，慢慢适应理想氨基酸模式。

秋叶 · 发表于 2009-6-16 10:47:23

我只算能量氨基酸含量不算蛋白

草虾 · 发表于 2009-6-16 14:48:14

现在我们做配方都不考虑粗蛋白水平的，主要是考虑氨基酸平衡模式的问题了，只要氨基酸模式整好啦，蛋白水平低五六个百分点都没得问题
lirong0805 发表于 2009-6-6 16:39

吹的太离谱了。看来你已经达到用高纤维原料+高含量油脂+复合氨基酸可以造成世界第一大好料了。世界领先水平了。不过小心不考虑粗蛋白质指标被技术监督局抓到哦。

zozangui · 发表于 2009-6-17 11:21:37

算算更好，心里有个数。但是实际意义不大。

刀下留人 · 发表于 2009-6-22 12:33:37

肯定要计算的啦!具体数据,你要去查找了!

h1230 · 发表于 2009-6-23 20:49:12

不过我们在鸵鸟料的实际生产中，将赖氨酸、蛋氨酸的没有在饲养标准的蛋白中计算，而是按需求达到赖氨酸、蛋氨酸的饲养标准量

drj · 发表于 2009-7-31 22:08:16

确实现在我做的料基本上不考虑蛋白了，做氨基酸平衡就得了，

zouyufar · 发表于 2009-8-3 13:06:07

,随着认识的深入,比如对小肽的作用认识,我们也可以单独添加的. 这一切要考虑成本和效果的综合.

herowuh · 发表于 2009-8-6 15:26:38

感谢提供，万分需要，感激！

ysn98000 · 发表于 2009-8-6 18:58:39

氨基酸用常规测蛋白方法测不出来蛋白的，做配方时不应把氨基酸的蛋白考虑进去，有人说氨基酸够用就可以把蛋白降低，我个人认为这个理论在实际应用中不实用，最主要要看你的竞争对手做到什么程度