植酸酶添加量和磷酸氢钙替代量问题

shinba

不是这样的，首先既然是酶，那么就必须要保证有足够的底物，如果没有底物，即使你添加酶进去也仅仅是增加成本而已。所以首先要明确，植酸酶的添加是一定的。
表3  植酸磷在常用植物性饲料原料中的含量
饲料原料        总磷（%）        有效磷（%）        植酸磷（%）        植酸磷占总磷的比例（%）
玉米（普通二级）        0.27        0.12        0.15        55.56
豆粕        0.62        0.18        0.44        70.97
棉籽粕（机榨）        0.83        0.28        0.55        66.27
菜籽粕（机榨）        0.96        0.33        0.63        65.63
稻谷        0.36        0.2        0.16        44.44
糙米        0.35        0.15        0.2        57.14
小麦        0.41        0.13        0.28        68.29
小麦麸        0.92        0.24        0.68        73.91
米糠        1.43        0.1        1.33        93.01
玉米蛋白粉        0.42        0.16        0.26        61.90
次粉        0.48        0.14        0.34        70.83

mzscym

我就不说算的方法了,以前写过一个excel VBA算植酸酶添加量的小公式,简单的说,首先看植酸磷的总量是多少,而后假说你的植酸酶可降解多少植酸酶,而后再确定你的替代比例,再根据磷酸氢钙的磷含量,确定植酸酶的添加量,而后再确定补多少钙.

jiansheng123

不太懂

舞阳养猪俱乐部

请教高人如何计算呢？

李业明

王学宝 发表于 2013-2-4 23:13
丹尼斯克有软件，根据大原料配方核算植酸磷，确定植酸酶用量和置换出的有效磷的量。对于重要客户有此项服务 ...

深有同感啊！
很多公司和大企业花钱买设备是小事，但是缺少数据库的积累。
泰高集团的近红外NIR化验在这方面做很很扎实，希望有机会服务更多地客户。

lmstdd

现在原理的东西不要再去考虑了，应用就行。
选择合适的就行，怎么合适，你的选择！

东方不败10号

我也在研究这方面
不很懂

游牧族

这个玩意貌似理论和实际相去甚远

嘉泰

植酸酶一般可把植酸磷释放50%-60%。计算出饲料配合方中的植酸磷的实际含量，以此为依据确定植酸酶的添加量（每克植酸磷添加植酸酶150单位），然后计算出添加植酸酶后所提供的有效磷，进而确定磷酸氢钙的添加量，以及石粉的添加数量，剩余空间用玉米、玉米纤维等便宜原料填充。也可用配方软件进行优化计算。

嘉泰

一般经验，添加国产植酸酶5000酶活的产品200克/吨配合饲料，蛋鸡饲料中可以提供相当于0.1%的有效磷。猪、肉鸡可以提供相当于0.06-0.08%的有效磷，以上是个人拙见，请高手指正。