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该系列鸡种是哈伯德——伊莎家禽育种公司培育并推广的。
(一) 品种概述
伊莎红羽肉鸡系列多达近30个配套系。他们各具特色,可适应世界上多数国家红羽肉鸡市场的需求。这些品牌的组合虽然很多,但作为母系使用的主要有3个,即伊莎JA57(ISA-JA57)、伊莎克拉(ISAColor)和红波罗(Redbro)。这些品系的共同特点是生长速度快、耐粗放饲养、抗病力强、成活率高,肉味好,红羽、黄喙、黄腿、黄皮肤。此外,还有一个很重要的特点是体色(羽、喙、胫、皮)属隐性性状,JA57与伊莎克拉还带有隐性矮小基因(dw),可与带任何特点的种公鸡配套杂交,产生出能适应多样市场需求的商品肉仔鸡。如与快大型白羽、红羽、芦花羽、裸颈等公鸡交配,可产生出生长速度快、白羽、红羽、杂色羽和裸颈的商品仔鸡。
(二) 生产性能
1.伊莎JA57
JA57的主要特点是:体色为隐性,肉质优良、脂肪含量适中,带隐性矮小型基因,可节约饲料20%以上。我国在1986年就曾引进过,其商品代雏鸡可羽色自别雌雄。
该鸡可与不同特点的种公鸡配套杂交生产出可适应诸多市场需求的肉仔鸡。例如:与快大型白羽种公鸡配套杂交可得到半快大型商品仔鸡,该杂交鸡在56日龄时的死亡率极低,而其活重、出肉率、饲料报酬等,则与快大鸡的商品鸡相差无几。又如:JA57的母鸡与裸颈、白皮肤或深皮肤的公鸡杂交,能生产出具有良好适应性和具有特色需求(如裸颈鸡,可抗热应激)的商品鸡。
JA57的主要生产性能:20周龄体重1.61千克,40周龄2.1~2.25千克;70周龄2.3千克。60周龄入舍母鸡平均产蛋212枚,其中种蛋200枚。0~65周龄期间耗料量250克/枚,22~65周龄期间200克/枚。
2.伊莎克拉
该鸡种的体色隐性,带dw矮小基因,耐粗饲,易管理,适于散养。其配合力很好,可与许多不同特点的公鸡配套杂交生产出不同羽色、肤色、裸颈等性状的商品仔鸡。如与快大型公鸡杂交,其后代的生长速度虽然慢几天,但在较低的饲养水平下,其主要性能并不逊色。
伊莎克拉的主要生产性能:20周龄体重1.65千克,60周龄2.5—2.6千克。5%产蛋率周龄为23周,至65周龄累计产种蛋183枚。
3.红波罗
体型较大,为有色红羽鸡,肉用仔鸡生长速度快,具有三黄特征,即为黄喙、黄脚、黄皮肤。胴体皮肤光滑,味道较好。初生雏重达38~40克,绒毛呈红色,无白羽鸡。成年鸡羽色一致;鸡冠为单冠,公母鸡冠齿极大,肉髯、耳叶均为红色,较大。
用全价饲料60天体重可达2.2千克,饲料转化率为2.2~2.7:1。生活力强,60日龄存活率97%以上。20周龄体重为1.9~2.1千克,64周龄体重为3~3.2千克。入舍母鸡累计产蛋数(66周龄)185枚,入舍母鸡累计提供种蛋数(64周龄)165~70枚,入舍母鸡累计提供肉用仔鸡初生雏数137~145只。死亡率生长期为2%~4%,产蛋期(每月)0.4%~0.7%。平均日耗料量为145克。平均入孵蛋孵化率83%~85%,受精蛋的孵化率达90%~95%。
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