牛e网12月第2周牛业市场点评分析

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据牛e网网友报价,并综合全国480个集贸市场畜禽产品和饲料价格定点监测分析,本周牛肉价格继续上涨,已经连续上涨半年多,牛肉价格屡创市场新高,奶业继续复苏, 生鲜乳收购价格稳步上涨。

牛羊肉价格：

全国牛肉平均价格51.44元/公斤，比上周上涨1.0%，同比上涨30.4%。河北、辽宁、吉林、山东和河南等主产省份牛肉平均价格48.50元/公斤，比上周上涨1.2%；上海、浙江、福建、广东和江苏等省份平均价格58.08元/公斤，比上周上涨0.7%。全国羊肉平均价格56.25元/公斤，比上周上涨0.8%，同比上涨22.4%。河北、内蒙古、山东、河南和新疆等主产省份羊肉平均价格55.33元/公斤，比上周上涨0.6%；上海、浙江、福建、江西和广东等省份平均价格59.14元/公斤，比上周上涨0.9%。

牛肉价格继续上涨的原因是牛肉的严重紧缺，虽然国内肉牛养殖热正在上演，资本市场进军肉牛产业，实施规模化养殖的也不少，但是很难在短期内解决牛源紧缺问题，预计后期牛肉价格将继续上涨！

肉牛价格:

本期，全国肉牛主产区的网友报价均在12元/斤左右，肉牛收购价格也随着牛肉继续上涨，由于东北地区近日连降大学，严重影响了北牛南调，导致南方肉牛价格偏高，个别地区收购价格达到了13元/斤。

生鲜乳价格：
　　内蒙古、河北等10个奶牛主产省（区）生鲜乳平均价格3.37元/公斤，比上周上涨0.6%，同比上涨4.0%。

本周生鲜乳价格继续上涨，缓解了牧场的经营压力，四季度来，各省市都调高了生鲜乳收购指导价格，玉米和豆粕价格均有所下降，牧场的日盈利能力同比上周提高。

饲料价格：
　　全国玉米平均价格2.41元/公斤，比上周下降0.4%，同比上涨2.1%。主产区东北三省玉米平均价格为2.30元/公斤，比上周下降0.4%。主销区广东省玉米价格2.60元/公斤，比上周上涨0.4%。全国豆粕平均价格4.13元/公斤，比上周上涨0.5%，同比上涨20.1%。

本周苜蓿价格相对保持稳定，进口苜蓿到港价格维持在2900元左右，由于目前国内苜蓿种植面积少，苜蓿缺口较大，预计今年进口苜蓿总量将达到45万吨，比去年增长近60%。

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