正在进行时--发酵工艺控制要述

阿甘左

老师辛苦了

y888j666y

太好了，正想学习这方面的知识。

沉默的蜗牛

很费神哦，目前市场上非常稳定的发酵产品还是比较少的！

tugoulan

小本子 拿出了
好好学习 奋发图强

55660772

在哪开讲？

还我一片蓝天

咋还没开课呢 都着急了

叶赫娜兰孤城

沉默的蜗牛 发表于 2013-4-13 13:25
很费神哦，目前市场上非常稳定的发酵产品还是比较少的！

未必吧。

青霉素很稳定哦。

叶赫娜兰孤城

本来真实很不好意思了，今晚要开讲的，但是，前天献了400毫升血，今天还是集中不起注意力，我今晚好好睡一觉，明天讲吧。

对不起诸位，明天一定。

叶赫娜兰孤城

第七讲，曲线的构成（第一部分）
，隐性数据显性化技法与参数的相关关系2
（参数相关关系部分）
        按照辩证唯物主义观点，世界是物质的，物质是统一的。
        其实鄙人并不是严格意义的唯物主义者。马克思的推理过程，有点西方经典数学建立实数概念的过程----当然，即便如黑格尔，也是如此，更不用说费尔巴哈了----除了康德和尼采，可能所有老牌哲学家，都是沿用这种由点到面的推理过程。
        而这个推立方向下，建立了西方的经济学，工程学的整个横跨文理两大板块的理论体系。而国内的“显学”，实际上又是依附于，或，被迫利用这套机械的视点与方法，所以，在论述问题时，我也不得不用工科通用的语言体系来对我们面对的过称进行描述。但是，我要提醒诸位注意的是，我所坚持的理论体系建立方法，是与经典德系哲学不同的，甚至是截然相反的----经典德系理论，要拆分世界，直到拆到没法再分（只是假定“没法再分”而已，并不是事实----在复杂系看来，是不存在“最小”的，古语云：“一尺之锤日取其半，而万世不竭焉。”既是如此。）然后在这个不能拆分的最小“存在”上进行严重依赖形式逻辑的推理和叠加（而形式逻辑，或技术理性，或应用理性的价值以及正确性，本身呢，还没有真正被人类所完全证明---即便到了今日。）这样就有可能累加成极为片面的模型，然后再把此极为片面的模型等同为整个世界本身，基本上就是强横的所有唯物主义与唯心主义哲学家所做的全部工作了。

叶赫娜兰孤城

  但是幸好这个世界上还存在“复杂”。
        对复杂系进行描述/或，研究，就不能使用这种由点到面的方式，所以，虽然我深受德系哲学思想影响，但我的体系是反其道而行之的---因为我从事的工作---发酵行业，这个集成化程度最高的工科行业，不允许这种机械的思维模式获得成功。
        则，必须预设一个最大母体系的存在，必须预设唯有此最大母体系是具有严格意义外延的----而在此体系中一切子体系及子体系的子体系，都只具有研究或描述意义的外延，或，没有严格意义外延----如果非要把某个子体系，如“蜜蜂”，或“共和党”，则其子体系所谓外延部分，会互相牵扯直到覆盖整个最大母体系的全部---也就是说，任何低级的子体系的外延，如果非要定义的话，那么，他和最大母体系的外延是完全重合的----换一种描述方式，如果最大母体系是一只箱子，则，箱子套箱子，几千，几万个箱子套进去，里面最小（如果存在“最”小）的那只箱子，其大小，重量，花色，形式，居然和最大的那只箱子，是完全一样的-----最小的那只箱子，叫原子，最大那只箱子，叫宇宙。一粒原子的大小，和整个宇宙一样大----这在形式逻辑上是不能被接受的。