正在进行时--发酵工艺控制要述

山中的漫游者 · 发表于 2013-1-10 01:41:32

呵呵，这样看来很容易，全国人都在造酒，可是只有茅台造的出来茅台酒。

兰亭苑 · 发表于 2013-1-10 11:50:52

技术和原料问题。

兰亭苑 · 发表于 2013-1-10 16:32:08

还有，我所说的问题，跟阁下举的例子没有丝毫关联。如果阁下想说明的是，茅台培训新员工都是通过这种哲学加术语来培训的，然后才成为正式员工，个个都有这般哲学的话，才造的出来茅台酒，那么我无话可说。

zjl502 · 发表于 2013-1-10 23:21:08

兰亭苑发表于 2013-1-10 16:32
还有，我所说的问题，跟阁下举的例子没有丝毫关联。如果阁下想说明的是，茅台培训新员工都是通过这种哲学加 ...

同样的话不同的人有不同的理解，孤城老师写的这些东西不是让每个人都看懂都学会的，只要有一句话你理解了，领悟了就没白来。
不是课不好，是不在一个层次
孤城老师是对技术的大彻大悟，技术是牵一发而动全身，所以讲述更宏观，有冷眼看世界的味道。
无论做销售还是技术，理念很重要，可以说是根本，所以很哲学

兰亭苑 · 发表于 2013-1-11 19:55:15

zjl502 发表于 2013-1-10 23:21
同样的话不同的人有不同的理解，孤城老师写的这些东西不是让每个人都看懂都学会的，只要有一句话你理解了 ...

你也知道这是不在一个层次的，理解领悟了一句话就没白来？呵呵，那之前何必说在这里免费讲诉，却说了一通哲学。抱歉，我不是一个哲学家，我是一个价值者。这篇讲诉，我很抱歉的说，我看不懂，我没有孤城老师那么雄厚的阅历和哲学。既然你认为你全部看得懂，你慢慢看下去，如果你认为这对你有价值，那你慢慢看下去。

兰亭苑 · 发表于 2013-1-11 19:57:43

本帖最后由兰亭苑于 2013-1-11 19:58 编辑

zjl502 发表于 2013-1-10 23:21
同样的话不同的人有不同的理解，孤城老师写的这些东西不是让每个人都看懂都学会的，只要有一句话你理解了 ...

当然，我不会那么傻逼的说自己就是个哲学家，那让我自己觉得很愚蠢。看得懂便是懂，看不懂便说出来，不用装出自己很能理解似的。这个课程，那就让那些胸怀哲学的人去看吧，我看不懂，我相信跟我一样看不懂的人大把。

山中的漫游者 · 发表于 2013-1-11 23:20:07

兰亭苑发表于 2013-1-10 16:32
还有，我所说的问题，跟阁下举的例子没有丝毫关联。如果阁下想说明的是，茅台培训新员工都是通过这种哲学加 ...

我想表达的是：如果简单的1、2、3工序，大众都会操作的要求，是不能够做出茅台来得。对不起啊，我因为每天要打很多字，就写的文字很少。

叶赫娜兰孤城 · 发表于 2013-1-13 10:31:48

明晚继续。

43066430 · 发表于 2013-1-13 15:42:43

我也说一句，没有谁懂谁不懂的，就是整体观不一样，孤城老师是谈发酵整体观，让你把握方向，而另一个是，我既然干了，就要快，就要简介，就要效益，实际上细看和理解孤城老师的课，确实实用的，而不是适用。呵呵！！说了句心里话，别撇砖头啊！！

jiazi · 发表于 2013-1-13 16:40:52

继续跟踪中