[讨论]鱼粉的代替物为何

剑 · 发表于 2006-7-16 20:06:55

现在进口鱼粉价格已经上万，国产鱼粉价格也高高在上，很多企业都减少了鱼粉的用量，甚至部分料中部用鱼粉，大家也都在讨论鱼粉的代替物的问题，希望大家到这里也讨论一下。

狗王面包 · 发表于 2006-7-16 21:54:11

现在市面上己经有自称可以完全取代鱼粉的代鱼粉价格只有鱼粉的一半是不是骗人的就不知道了

剑 · 发表于 2006-7-16 20:08:49

现在部分地方使用高蛋白的膨化大豆作为蛋白来源来代替一部分鱼粉，也有的企业使用喷雾干燥的鸡蛋粉代替一部分鱼粉

steven · 发表于 2006-7-17 08:59:17

是时候考虑使用低蛋白日粮配方的时候了，减少鱼粉的用量，补充合成氨基酸。

早些年，鸡料中一定是要使用鱼粉的，现在，大家已经普遍接受了无鱼粉日粮。

无名氏 · 发表于 2006-7-19 22:25:05

楼上说的很对，无须用什么代替鱼粉，只要氨基酸平衡。

冰做的女孩 · 发表于 2006-7-24 15:25:40

用高蛋白的膨化大豆作为蛋白来源来代替一部分鱼粉，然后可以考虑用优质的发酵产品。

春的欢畅 · 发表于 2006-7-24 19:27:51

市场上一些新开发的蛋白源胆大的可以试验试验啊呵呵不过有点风险！

我个人观点-----
发酵豆粕、大豆浓缩蛋白、血球蛋白粉这几类产品比较成熟、安全、性价比高、质量供应都稳定，高档料中用它们替代50--70%鱼粉应该可以。
呵呵个人拙见！

jennifer-tang · 发表于 2007-8-17 10:06:50

鱼粉的营养价值很全面，仅仅平衡氨基酸能行吗？

re:现在市面上己经有自称可以完全取代鱼粉的代...