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山中的漫游者 发表于 2012-9-7 23:40 这是发酵过程控制问题,建议你请教叶赫纳兰。孤城,他很专业。
newspirit 发表于 2012-11-9 11:50 菌种问题;发酵控制;培养基;气源;检测方法(取样量、摇床温度等)。应该是这几个方面的问题吧。
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