关于青岛扎啤的故事

feedwang

关于青岛扎啤的故事

2012/07/10

青岛盛产啤酒，“QINGTAO BEER”美名远扬海外。这几年，青岛啤酒在全国快速扩张，兼并了不少的啤酒厂,让更多喜欢啤酒的人，品尝到青岛味道。

不过，我们这些当地人，还是喜欢喝青岛当地的啤酒。

很多人，来到青岛，就会看到这样的景象：有点洋的居民小区，穿着汗衫、驱拉着凉鞋的市民，一手提着一塑料袋的蛤蜊，一手提着一大袋深棕色的青岛扎啤,然后乐不颠地回家喝去了。

与青岛扎啤结缘，要上溯到我上硕士研究生的时候。

暑假，我跑到青岛，找已经工作的好友超哥。就在中山路的教堂旁边，超哥烧了几个菜，拎了好几袋子扎啤。海风吹拂着，吹走了炎热，带来大海的味道。纯纯的友情加上美味的啤酒，微醺的感觉荡过来，荡过去。

那时候，超哥正处于热恋期。娇小女友，却属于冷艳类，超哥追得不亦乐乎。海景、扎啤、热风、友情、美女，这些躁动的词儿与青春搅合到一起，于是就五彩斑斓起来。

终于，我也有机会过着这样安逸的、喝着地道的青岛扎啤的日子。曾经的“吃货”梦想:“吃一只猪蹄，喝一袋扎啤”也变成了现实。可是我的朋友超哥，却因各种变故，从青岛走失到西安。那段扎啤的友情，已深深地烙在记忆中。

这一次，我准备了一大桶青岛一厂的扎啤,为来自江苏的老友张守智。

张守智总经理是我在六和集团任职时候的同事，现在负责江苏欧克的饲料板块。此次来青岛，一是看看老朋友，也是为了两方深层次的合作。

张总见识了我们的冷制粒，顿感惊奇，对于冷制粒制作教槽与乳猪颗粒料的效果非常认可。无论是高乳清粉颗粒料的超级酥化与快速溶水，都超出他的想像：“南京会议上，真是错过了，否则早就合作了。”

江苏欧克公司的浓缩料在各地也是遇到了颗粒料的冲击。张总很自然地想到了我们冷制粒的用途：“养猪场，用我们的浓缩料，加上你的冷制粒伴侣，就可以自己做颗粒料了，那竞争优势就大多了”。

在南京畜牧博览会的时候，欧克公司盛情款待，那汤沟高度白酒一杯接着一杯，那龙虾也红灿灿，分外诱人。那么，到了青岛，我自然也会做好东道主。

于是，这一桶青啤一厂的扎啤就成为我们当晚的主角。青啤有若干个分厂，口碑最好的，当是一厂的扎啤。味道纯正，麦香味十足，清爽到位，只是比较难以搞到。

这样的扎啤，泡沫丰富，适合大半斤的大扎杯，也可以用一斤的大海碗。一大碗下去，满口满腔都是清爽的麦香味，那味蕾也不由自主地打了一个颤。

六六方大顺。连干六大碗后，大家的脸色与心情更敞亮了。窗外，小雨淋淋漓漓，夜色朦朦胧胧。

是呀，这正是喝酒叙情的大好时光。
                          

金海诺

爽，清爽！

feedwang

金海诺 发表于 2012-7-13 21:05
爽，清爽！

你没有喝好？

金海诺

feedwang 发表于 2012-7-14 00:13
你没有喝好？

相当好的！

玉凰王军

喝酒知性格！

feedwang

玉凰王军 发表于 2012-7-16 10:29
喝酒知性格！

你咋样？

littlerabbit

好像没什么值得庆幸的，官僚资本主义的中国！

feedwang

littlerabbit 发表于 2012-7-17 09:27
好像没什么值得庆幸的，官僚资本主义的中国！

你看你，愤青加悲观主义。
我这样认为，这样的“官僚”的中国，你我这样平凡的人，能够活着，能够努力地活着，能够比较快乐地活着，这已经值得庆幸的了！！
不是么。

littlerabbit

feedwang 发表于 2012-7-17 09:40
你看你，愤青加悲观主义。
我这样认为，这样的“官僚”的中国，你我这样平凡的人，能够活着，能够努力地 ...

客观上来讲，愤青也是推动社会进步的动力！孙中山不是愤青？

feedwang

littlerabbit 发表于 2012-7-20 08:49
客观上来讲，愤青也是推动社会进步的动力！孙中山不是愤青？

我不反对愤青。我某种程度上也是愤青。
愤青与社会进步，有关系，关系不大。那是历史进步的必然。
孙中山，不是愤青，是暴力倡导者。