在一个学校给草食家畜专业的学生代课，课程名字是《牛羊场的经营与管理》，没教材，正在想办法编辑教材，初步列出章节内容和想法，希望与大家讨论，逐步完善起来，联系电话：13333812894苗，QQ778035043
牛羊场经营与管理 40个学时 第一章：绪论 第一节：国内外牛羊场经营管理模式与特点 第二节：牛羊产业发展的历史和未来 第二章：牛羊场经营管理资源 第一节：资源与原理 第二节：人力资源 第三节：财务资源 第五节：牛羊和设备资源 第六节：市场信息资源 第三章：养殖经营管理模式 第一节：牛羊养殖的不同模式（舍饲、放养） 第二节：牛羊养殖的经营模式（公司、小区、合作社） 第四章：生产技术质量管理 第一节：生产技术指标 第二节：生产管理技术操作规程 第三节：牛羊产品生产质量的控制 第四节：科研与开发 第五节：生产技术组织实施和调控 第五章：经营目标管理计划 第一节：牧场经营目标的制定 第二节：生产财务计划的编制 第三节：牧场预算 第四节：管理体系 第五节：企业发展规划的制定（经营环境分析、制定战略目标、选择战略 重点、制定战略方针和对策、制定战略实施 规划。） 第六节：目标管理的落实与实施 第六章：资料资源信息管理 第一节：资料管理-记录报表分析等牧场运营的追踪 第二节：资源管理-品种设施饲料等牧场运营的协调 第三节：信息管理-生产政策市场等牧场运营的控制 第七章：财务管理 第一节：成本核算 第二节：资金核算 第三节：经营财务分析 第四节：成本管理 第五节：固定资产管理和投入融资的管理 第八章：人员管理与安全生产 第一节：生产岗位管理制度（组织架构、人员分工、岗位设置、岗位制度） 第二节：员工管理制度 第三节：员工绩效考核 第四节：人员晋升与培训 第五节：安全生产 第九章：经营合同和信贷管理 第一节：经营合同 第二节：信贷管理 第十章：公共关系和市场营销 第一节：公共关系（政府政策和项目，投资商和股东关系，客户供应商关系，周边关系协调） 第二节：市场营销（） 第十一章：牛羊场经营管理案例探讨 第一节：牛羊场发展模式案例探讨 第二节：牛羊场经营管理模式案例探讨（小区、农民合作社、奶联社、牧场、集团化牧场） 第三节：牛羊产业争议的热点问题 | 
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发表于 2011-10-2 09:30:53
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