新玉米对于仔猪下痢的影响与应对方案

lyl · 发表于 2011-9-11 23:13:24

新玉米水分大，而且由于主要产区在北方，收获时天气已冷，玉米的水分更大(一般在20-30％)。新玉米的成熟度不均匀，主要是由于同一果穗的顶部与基部授粉时间不同，致使顶部籽粒往往是不成熟的。
抗性淀粉是指在小肠中不被消化、但在大肠中可被大肠菌群发酵利用的淀粉，是近年来的一个新概念。直链淀粉就是抗性淀粉的一种。玉米籽粒中含有直链淀粉和支链淀粉两种类型，普通玉米籽粒一般含有28％左右的直链淀粉和78％的支链淀粉。支链淀粉分子量比直链淀粉小得多，消化率高20％以上。
陈化玉米在水分降低的同时淀粉的结构也发生变化，形成更多的抗性淀粉。抗性淀粉的含量变化：新鲜的含量高，储存一段时间（2～3周）含量降低，此后逐步升高，储存越久含量越高。因此要考虑新玉米中的抗性淀粉引起仔猪腹泻的因素，水分高对采食量的影响似乎影响更大一些。而烘干干燥的新玉米，由于淀粉变性，直链淀粉增多，反而会影响消化率。
配料时需考虑新玉米内抗性淀粉与水分较高的特点，在配制仔猪料时尽量减少使用新玉米，或是酌量增大配方中玉米添加的比例，避免因为所配制的配合料能量不足采造成食量过大，进而食入过多的抗营养因子，造成仔猪下痢，或是采食能量不足，出现仔猪皮毛变粗的情况。

唐朝2009 · 发表于 2011-9-11 23:36:59

感谢楼主分享

lyl · 发表于 2011-9-12 12:20:02

新玉米马上就要下来了，如何使用好，还是要多思考的。

hujinshui · 发表于 2011-9-12 12:34:55

要研究如何利用抗性淀粉

1510468799 · 发表于 2011-10-5 18:35:58

加什么药物可以缓解？？？

邵华 · 发表于 2011-10-6 17:55:03

新玉米发甜，造成采食量过大也是腹泻的原因之一。

lyl · 发表于 2011-10-6 20:07:51

邵华发表于 2011-10-6 17:55
新玉米发甜，造成采食量过大也是腹泻的原因之一。

哦，这个观点也有道理啊，谢谢分享。

hongshengy888 · 发表于 2011-10-7 22:24:21

最近听说如果用新玉米，用脱霉剂可以缓解。

wttrue · 发表于 2011-10-8 07:46:59

影响有那么严重吗？疑问

fishemen · 发表于 2011-10-8 09:05:22

不知道楼主在说些什么乱七八糟的东西。什么“支链淀粉分子量比直链淀粉小得多，消化率高20％以上”明明是支链淀粉分子量大嘛，是打字打反了还是你本来就是错了？还有这句也前后矛盾“配料时需考虑新玉米内抗性淀粉与水分较高的特点，在配制仔猪料时尽量减少使用新玉米，或是酌量增大配方中玉米添加的比例”，你自己说，到底是要减少玉米还是要增加玉米的使用？把我弄糊涂了。

新玉米对于仔猪下痢的影响与应对方案

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