预混料生产员的岗位职责

HCSW388 · 发表于 2011-8-11 13:00:35

预混料生产员的岗位职责
  1. 准确称量原料，精确度20g。
  2. 根据预混料原材料的特点，在配料时要严格遵循以下原则：
  （1）维生素类原材料应保持避光、防潮，开启后立即使用，剩余原材料密封保存。
  （2）微量元素类原材料，主要考虑防止吸潮现象的发生。
  （3）维生素、微量元素、氯化胆碱禁止同时配制。
  3．待生产的预混料原材料禁止敞口放置。
  4.  保证配料使用的器具（配料时使用的编织袋）清洁，避免交叉污染。
  5. 对配置完成预混料，按要求码放整齐，按种类码放或按锅次码放。
  6. 严格按照投料顺序将称量准确的原料经投料口投入，待全部原料进入混合机后开始混合计时，混合时间3分钟。
  7. 混合结束后按包装要求对成品预混料进行包装。
  8. 每天对称量器具进行校正。
  9. 生产结束后负责打扫配料区的环境卫生。
  10. 积极配合生产班长完成临时交办任务。
配小份配料员的岗位职责
  1.核对配方，根据配方的要求准确取用原料。
  2.准确称量各种原材料，精确至100g。
  3. 对配置完成原料，按要求码放整齐（按种类码放或按锅次码放）。
  4. 当取料人员取料时一定要和取料人员交待清楚，配置产品的种类和码放原则。
  5.每天对称量器具进行校正。
  6. 生产结束后负责打扫配料区的环境卫生
  7. 积极配合生产班长完成临时交办任务。

weiqin · 发表于 2011-8-17 21:24:58

不错，学习了

99842500 · 发表于 2011-9-17 20:25:30

总结得很好，对于原料称量你们能精确到20g我深表怀疑，除非你不用混合或是用腰鼓式混合机混合，我们光提升机混合机残留损耗都要3KG左右（1T/批次多放3KG载体才能持平）

畜牧学人 · 发表于 2012-7-26 11:14:10

是啊

任逍遥雪龙 · 发表于 2012-12-11 11:41:09

不错，写的很好，赞一个

zjyouyouy · 发表于 2013-2-8 10:56:15

不错，写的很好，赞一个

jiazi · 发表于 2013-4-19 17:25:49

学习了，呵呵