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请教一下各位朋友,饲料厂是怎么检测小麦的?

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发表于 2011-7-22 17:03:52 | 显示全部楼层 |阅读模式
本人是新手,负责小麦贸易采购,请教一下各位大哥大姐,感激不尽!
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发表于 2011-7-22 17:28:17 | 显示全部楼层
不知道,搜索一下看看论坛中有没相关的帖子。
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发表于 2011-7-22 22:10:54 | 显示全部楼层
现场品管依靠色、香、味、手感、口感观察是否有霉变、含水量等情况,采样送化验室监测水分、蛋白、灰分(我最关注的指标)、容重,这个季节容易发霉,新小麦含水量较高,有条件的可以抽测一下赤霉烯酮,有时看着没事,实际含量很高

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发表于 2011-9-15 19:57:40 | 显示全部楼层
liwei1910 发表于 2011-7-22 22:10
现场品管依靠色、香、味、手感、口感观察是否有霉变、含水量等情况,采样送化验室监测水分、蛋白、灰分(我 ...

请教个问题,测小麦灰分的目的是什么?谢谢!
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发表于 2011-9-19 23:32:53 | 显示全部楼层
灰分高了影响原料能量
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