谈谈小麦替代玉米的问题

hsfaaa · 发表于 2011-7-15 16:49:25

   玉米能否被小麦替代，答案是肯定。替代的时候，你首先要考虑畜禽种类。如果是猪，那自然问题不大，但是50公斤之前不建议全部替代，50公斤之后到出槽可以完全替代问题不大。只有禽类，蛋鸡在60天之前不建议全部替代。60天之后配方合理的话，完全可以替代。
      其次需要说明的是添加剂的使用和制粒要求方面的注意事项
   谈到小麦型日粮添加剂大家估计就会想到木聚糖酶（小麦酶）。这个没错，但是选小麦酶是很有讲究的。目前市场上不管大厂家还是小厂家，复合酶基本都买单酶复配的。大厂家的效果不一定比小厂家的好，知名品牌的也不一定好。因为复合酶是个黑匣子，缺乏标准，许多厂家喜欢混水摸鱼。不要太相信商家道德。这个是某著名商家的复合酶酶谱：木聚糖酶，葡聚糖酶，果胶酶、纤维素酶。咋一看，的确不错，仔细琢磨会会发现不是这个理，一个关键的酶没有加进去，效果一定不咋地。用小麦，大家都知道要降低粘度，但是这个厂家的营养师没有搞清楚小麦粘性的主要成分是什么。
另一个问题，一般用到小麦都会用到次粉，麸皮；所以要考虑到钙磷平衡问题。有的配方师想当然的就增加石粉用量，但是增加石粉用量如果对于成年动物可能影响不是很大。但是对于非成年动物，饲料的系酸力上升之后，消化率一定下降，禽类可能即使成年动物影响也会很显著。这样做就没有考虑到统筹全局了。
。。。。。。。。。。。。。。。。。
最后一个问题也是最重要的问题，你们使用了小麦日粮，在饲料外观改变的情况下，你们做好了营销客户的准备了吗？

迟到 · 发表于 2011-7-21 21:14:23

实话学习了楼主道行不浅希望交个朋友可否

苏苏2009 · 发表于 2011-7-22 09:45:50

一个关键的酶没有加进去,请问是什么酶呢？淀粉酶？

古文胜 · 发表于 2011-7-31 18:47:52

NSP：主要是由纤维素、半纤维素、果胶和抗性淀粉组成。可分为不溶性NSP和可溶性NSP。其中可溶性NSP具有较大的抗营养作用。在饲料行业中需要加入非淀粉多糖酶，其主要作用是降解植物蛋白饲料和谷物饲料中的多糖物质，主要包括：木聚糖酶、纤维素酶、β-葡聚糖酶、果胶酶和甘露聚糖酶等。某些NSP会引起肠道内容物黏度的增加，并阻碍可消化淀粉、脂肪和蛋白质等物质与内源消化酶的接触，引起这些物质消化率的下降。多糖类物质通常在小肠中是不能被消化的，因此不能给单胃动物提供能量必须注意添加酶制剂！

aikaka11 · 发表于 2012-7-10 05:27:26

楼主辛苦了，鼓励一下

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