葡萄糖与蔗糖

fcltufh · 发表于 2011-7-10 18:10:16

有一件事情十分不解．1,蔗糖是双糖由一个葡萄糖分子与一个果糖分子组合而成，在体内使用的时候需分解为葡萄糖与果糖后才能进行代谢．
2,葡萄糖密度较蔗糖小，为什么葡萄糖比庶糖要便宜呢？

山中的漫游者 · 发表于 2011-7-10 22:06:59

葡萄糖可以由玉米淀粉制造，蔗糖只能从甘蔗或者甜菜制造

fcltufh · 发表于 2011-7-11 07:08:14

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那等于主要是原料来源的问题了，主要是玉米较甘蔗便宜，那从所谓的原料价值评估上来看，是否使用葡萄糖较蔗糖合算呢？

山中的漫游者 · 发表于 2011-7-11 08:40:44

蔗糖有个显著特点是增加仔猪釆食量，葡萄糖用于雏鸡小鸭更好

yuxianren · 发表于 2011-7-11 09:14:50

葡萄糖没有蔗糖甜

fcltufh · 发表于 2011-7-11 09:46:35

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葡萄糖的甜度是蔗糖的0.76

liu618 · 发表于 2011-7-14 10:32:20

代替蔗糖的果葡糖，甜度是蔗糖的98%，7000元一吨，天津化工，销售部022-89880527
欢迎联系试用。。。

fcltufh · 发表于 2011-7-14 11:46:17

liu618 发表于 2011-7-14 10:32
代替蔗糖的果葡糖，甜度是蔗糖的98%，7000元一吨，天津化工，销售部022-89880527
欢迎联系试用。。。

果葡糖是果糖+葡糖的双糖？能否更多的分享一下呢？

liu618 · 发表于 2011-7-15 21:31:38

果葡糖是双糖水解后的单糖产物，所以动物更易于吸收和利用。。。

fcltufh · 发表于 2011-7-15 22:48:36

liu618 发表于 2011-7-15 21:31
果葡糖是双糖水解后的单糖产物，所以动物更易于吸收和利用。。。

果糖是单糖，葡糖是单糖，果葡糖也是单糖吗？没听说过啊　．．．