做配方，不是那么简单的事情。

3727112 · 发表于 2011-6-23 14:12:31

近期天气转热，对配方微量元素进行了调整，效果有所好转。20天后，出现了投诉，臭油。经过仔细考虑，原来抗氧化剂含量不够。
配方师们，要注意你配方中每一种原料，要不然，会死的很惨。{:3_109:}

开创鸡业 · 发表于 2011-6-23 14:43:59

夏天油脂含量大最易出现问题

狗王面包 · 发表于 2011-6-23 15:53:58

抗氧化劑也不貴.這個錢不能省

张帆远 · 发表于 2011-6-23 16:45:26

这种教训因该许多人都尝过，哥们居然又新尝了一回！

zhoushun · 发表于 2011-6-23 20:13:08

小白老师很久没露面了一样。这个失误完全可以避免的。

蔡明田 · 发表于 2011-6-23 22:13:01

里面有问题啊，只有他自己明白

文峰 · 发表于 2011-6-24 08:45:29

是的，部分是"半瓶水"状态中，有的却很低调，却有的高调。

又见新月 · 发表于 2011-6-24 09:01:13

面面俱到也不一定不出问题

czc · 发表于 2011-6-24 10:46:45

常在河边站，要小心走好每一步。

wzhui121 · 发表于 2011-6-24 10:57:03

本帖最后由 wzhui121 于 2011-6-24 10:57 编辑

做人难做个配方师更难一不小心就掉到坑里了

[好友言论] 做配方，不是那么简单的事情。