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各位老师对数字敏感吗

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发表于 2011-6-23 11:23:22 | 显示全部楼层 |阅读模式
比如配方中的25%,3.5%,0.35%或者原料的3%,是配方或者原料应用的底线吗?
职业的配方是否应该对配方或者原料中的数据敏感呢?是凭直觉还是经验积累。请各位老师指导。
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发表于 2011-6-25 12:30:23 | 显示全部楼层
对于那些限制用量的原料、影响成本大的原料,数字还是敏感一点好

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 楼主| 发表于 2011-6-25 14:39:18 | 显示全部楼层
回复 五月份风 的帖子

是不是粗线条的原料用量和标准之间,尤其在非常规原料用量上一定要敏感的?
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