内蒙古散户奶农：卖牛转产

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　　从“中国乳都”呼和浩特低价收牛，运到河北和北京地区的养殖小区或牧场加价出售，是时下活跃在乡间的收牛人心中最为简单的赚钱方式。

　　一段时间以来，在呼和浩特周边许多地方，散户奶农们受困于饲养成本高企和原料奶收购价低迷的双重压力，纷纷选择卖牛转产，大量散户奶牛迅速进入流通市场，牛价普遍偏低。另一方面，河北、北京等与内蒙古相毗邻的地区奶业发展规模化和规范化水平不断提高，原料奶收购价相对合理，对奶牛数量上的需求呈现出旺盛的趋势，此消彼长之间，为跨省区之间的收牛贩牛提供了赚钱的契机。呼和浩特市周边的村庄里就长期活动着这样一群人，他们开着小型货运车，放着高音喇叭，往来穿梭于各个村镇之间，依靠收售奶牛为生，他们来自不同地方，却有着同样明确的目标。最近一段时间对于他们来说，村镇之间最常发生的奶牛交易变成了跨越省区的“大买卖”，他们寻找奶牛并牵牛南下，寻求着利益的最大化。

　　收牛人一般很清楚每个村里奶牛的养殖情况，他们通常以一个村子为中心，而后向其他邻近村庄扩展业务。为了寻求最大利益，他们对奶牛收购价格控制得很低，绝不心软。以目前1头奶牛在呼和浩特平均7000元的收购价为例，运到河北倒手后最高可以卖到8000元，每次20头奶牛除去运费、人工等成本，北上一次可以净赚1万多元，这样的利润虽然不是很稳定，但是远比养牛要来的快，来的舒心，于是很多原本靠养牛为生的奶农摇身变成了收牛的牛贩子。前些年，从事这个行当的人并不多，生意也远不像现在这样简单易成，现在，一个村子里大概会有4、5拨这样的收牛人。奶农在卖牛时，价格通常会被收牛人压得很低，一头孕牛的价格也只有8000元左右，但是很多养牛人还是愿意把牛卖给这些收牛人，他们觉得亏一点没有关系，至少和自己朝夕相伴的这些奶牛是被运到了河北、北京等地的牧场小区继续饲养，而不是进了屠宰场。

　　一些养牛多年的奶农感叹，先有奶农，再有乳企，然后才有市场上品种繁多的乳制品。然而一场“乳业新政”，淘汰了一批中小乳企，也让更多的奶农、小牧场感到了前所未有的压力，卖牛的场景，又一次出现。作为乳产业利益链中最薄弱环节的奶农，新政依然无法改变奶农地位最低、抗风险能力最弱的处境，反而加速了他们退出行业的速度。

　　“乳业新政”的目的是让乳品的质量得到保证，但奶农的利益也不应忽视。目前，全国乳制品及婴幼儿配方乳粉企业生产许可重新审核工作已经结束。在23个能查到相关资料的省份中，北京乳企通过审核率最高，为75%，内蒙古以拥有157家乳企位居全国乳企数量首位，但乳企通过审核率还不到40%。记者采访包头市一位乳企负责人时，他告诉记者：“当地没有通过‘产检’的企业部分奶源是靠收购散养户奶站的原料奶，这些企业被淘汰后，那这些养殖户的原料奶将无处可送，如果奶价再被新的潜在收购者压低的话，那么最后的结果也就是卖牛。”

　　车牌为“冀”字开头的一辆运牛小货车奔驰在京藏高速路上，车里拉运的奶牛耳朵上还依稀可见黄色的耳标，一批批的奶牛就这样在收牛人的利益追逐道路上被运走，寻找新的再生基地，而这车上每头颠簸摇晃的奶牛背后，或都隐含着一个个“乳都”奶农无奈之下卖牛转产的心情故事。

　　本文来源：乳业时报

any_wyb

什么时候老百姓都是弱势全体，河北和北京的养殖场有多规范，但是呼和浩特周边的养殖户都是散养户，我觉得这样的养殖才能养出更好的牛，更好的奶

狗王面包

很正常,這是趨勢