请问霍教授，印度菜粕、加拿大菜粕、国产菜粕的区别

liushayeath

霍教授，您好，我非常想知道印度菜粕、加拿大菜粕、国产菜粕在品质上的区别，如果用印度菜粕，需要注意些什么，谢谢！

drj

期待教授的回答。。。

小脚女人

霍教授没有时间，欢迎知情者参与吧。我也不知道，但感觉应该有三个方面不同，一是品种不同，二是加工工艺不同，三是储存方式与存放时间不同

renato

我感觉印度菜粕品质最差，又硬又难粉碎。

k54108

期待有人出来讲一下，最起码lys含量就把人搞糊涂了

xr08

颜色、气味、毒性和氨基酸

swyt2007

只知道印度菜籽粕毒素比国产高，适口性也没有国产的好，还有营养价值较差！

霍启光

我个人认为，菜粕使用主要考虑两个方面的问题。
1，毒性
    选育低芥酸、低硫甙品种，这是解毒性决问题的根本途径。国外已培育出了双低品种，如加拿大的Bronowsk和Tower等。由于油菜花的授粉方式很容易导致种系不纯，在我国推广面积还不大。很多印度菜粕的品质还不如国印度种植。但也不能以偏概全，印度菜粕只是产地为印度，不同的品种还要分别对待。
菜粕在加工工艺方面的确有不少物理化学脱毒的方法，成本和效果方面的原因，不能很好地推广，生物脱毒方面很抱歉我了解不是太多……所以就不说这方面的问题。

2，能量
    菜粕中的壳含量影响其能量水平，使用时要谨慎对待，尽可能选择脱壳完善的菜粕。

luther

学习了！但不知印度菜粕在鱼料中的使用情况怎么样？有人做过实验吗？

sdhuang

菜粕种类        粗蛋白%        粗脂肪%        赖氨酸%        蛋白溶解度%
印度菜粕        37~39        1~1.5        1.7~1.9        50~64
200型菜粕36~38        1~2        1.4~1.8        35~45
95型菜粕        35~39        6~8        1.0~1.2        14~18
混合型菜粕36~39        0.5~1        1.2~1.4        12~26
菜粕种类        氨基酸总量%        噁唑烷硫酮        异硫氰酸酯       
进口菜粕        33~35.5        　                          850~885 mg/kg       
200型菜粕32~34.5                           未检出                120~270mg/kg       
95型菜粕        30~34                             未检出          58~200mg/kg       
混合型菜粕30~34.5        　                           80~130mg/kg