什么是中约克夏猪？

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　　1、产地与分布

　　中约克夏猪原产于英国北部的约克郡及其邻近地区。中约克夏猪在我国的中部和南部的商品猪基地分布较广。

　　2、外貌特征

　　中约克夏猪原来面部微凹，耳小直立，背稍呈弓形，腹线平直，四肢结实有力，全身白毛。据江苏省淮阴种猪场和泰兴种猪场的观察，由于饲喂青粗料多，中约克夏猪的嘴筒增长，鼻吻发达，鬃毛亦较原猪种长直，成年时皮肤上出现少量黑斑，主要见于眉尖和尾根附近，腹围增大，体格变小。

　　3、品种性能

　　中约克夏猪成年公猪体重216.52公斤，体长158.53厘米，胸围149.95厘米，体高86.08厘米;成年母猪相应为：148.97公斤，143.50厘米，124.32厘米，73.28厘米。

　　4、综合评价

　　中约克夏猪引入我国已有很长历史，经长期地饲养和选育，已基本适应我国的条件，在猪种的杂交改良中起了一定的作用。但中约克夏猪的胴体瘦肉偏少，杂种优势率不很高。

　　本文来源：北京农业数字信息资源中心