1、产地与分布
浙江中白猪主产浙江省德清县。浙江中白猪分布浙江省湖州、杭州、宁波、金华、巨州市及台州、舟山地区所属的22个县(市)。
2、外貌特征
浙江中白猪被毛全白,体型中等。头颈较轻,面部平直或微凹。耳中等大,前倾或稍下垂。背腰较长,腹线较平直。腿臀肌肉丰满,体质结实。乳头7对以上。
3、品种性能
浙江中白猪成年公猪平均体重为200公斤,成年母猪平均体重为150~180公斤。产仔数初产母猪9头,经产母猪12头。190日龄体重达90公斤,平均日增重0.52-0.6公斤,料肉比3.6:1,胴体瘦肉率57%,以浙江中白猪为母本与杜洛克、汉普夏、丹麦长白、大约克夏猪杂交,平均产仔数12头以上,杜x浙杂优猪175日龄达90公斤;体重30-90公斤阶段,平均日增重0.7公斤以上,料肉比3.3:1以下,胴体瘦肉率60%以上。
4、综合评价
该猪种属瘦肉型品种。浙江中白猪具有繁殖力高、母性较好、胴体瘦肉率高等瘦肉型母系应具备的优良特性。它与国外引进瘦肉型品种公猪杂交,特别是与杜洛克公猪杂交生产商品猪,具有生长快、耗料省、产瘦肉多等忧良性能,是生产商品瘦肉猪的良好母本。
本文来源:北京农业数字信息资源中心
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