动物油和植物油能混和添加吗？

canxuan · 发表于 2011-4-26 15:25:41

本帖最后由 apple12151007 于 2011-4-26 15:48 编辑

动物油和植物油能混和添加吗？期望高手来指点一下，尤其是原理方面的

siguoli · 发表于 2011-4-26 17:04:22

这个不能一概而论，不同动物，不同饲养阶段，我觉得还是差异很大的。比如乳猪阶段还是避免使用动物脂肪为妙，毕竟乳猪消化功能还未健全。肥猪、肥鸡、肥鸭可能全部用动物油也影响不大。

xp974 · 发表于 2011-4-28 14:35:39

看添加量吧，一般没什么问题啊，动物脂肪、植物油之间互相混合使用没啥问题，你目的是提供能量呗

shiliang214 · 发表于 2011-5-11 14:23:53

看你混合添加的目的了。如果单纯是为了提高能量，混合添加取决你的成本及产品的适口性；如果考虑到脂肪酸组成，根据配方确定两者的比例添加。

张521杨 · 发表于 2011-5-20 11:13:21

楼上说的有道理！