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什么叫柴鸡蛋?

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发表于 2011-4-25 08:51:52 | 显示全部楼层 |阅读模式
昨天去市场看见有卖柴鸡蛋,我略知一点畜牧行业,结果也搞不明白什么叫柴鸡蛋?标准是什么
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柴鸡是河北省的一种著名地方鸡,为我国地方鸡种之一。 知道了柴鸡,你就该知道什么事柴鸡蛋了把?  发表于 2011-5-10 09:19
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发表于 2011-4-25 08:57:24 | 显示全部楼层
也就是土鸡蛋,原生态的。

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发表于 2011-4-25 09:03:27 | 显示全部楼层
是呀,在品种上主要是土鸡下的蛋,在饲料上可能使用较少,主要使用玉米之类的东西,在蛋个上可能要比洋鸡蛋小一些。

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发表于 2011-4-25 09:04:45 | 显示全部楼层
目前没有标准    就是不喂添加剂的
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 楼主| 发表于 2011-4-25 11:46:52 | 显示全部楼层
还是想当然的一个概念了!
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发表于 2011-4-25 15:29:18 | 显示全部楼层
就是家里面养的土鸡下的蛋,
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发表于 2011-4-25 16:30:37 | 显示全部楼层
就是土鸡蛋,我就是搞土鸡养殖的,主要是散养,以玉米,麸皮,杂草,虫子等天然为原料,不含有任何添加剂成分,周围没有污染源,远离人群,污染极少,鸡蛋品质极高。TEL:13834075412 QQ:383966249
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发表于 2011-4-25 17:55:42 | 显示全部楼层
应该有它的说明书吧
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发表于 2011-4-25 22:59:57 | 显示全部楼层
就是自称的、散养的鸡蛋。

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杨治田老师的一些研究文献有没有?分享一下?  发表于 2011-5-6 08:12
现在大多市场上卖的土鸡蛋都是品种鸡蛋,且不是散养的,有人用农大粉冒充,有人用其它粉壳蛋的初产蛋冒充,很多的。 郑州牧专的杨治田老师曾致力于柴鸡的研究,可惜英年早逝,未能完成。  发表于 2011-5-6 07:08
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发表于 2011-4-26 09:35:37 | 显示全部楼层
说到食品,现在好象只有2个选择:要么饿死 要么毒死   

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那到不至于那么,只是我们做事需要更多标准化范围内做  发表于 2011-4-26 10:55
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