([b]阿里牧-中国畜牧商城网[/b]讯)云和县是一个山区小县,全县14个乡镇中,有6个是水源保护区,4个地处高山地区,制约了畜牧业发展。如何突破瓶颈?近两年来,该县以“五黑鸡”为试点,尝试利用“网络平台—合作社”的模式,发展山区特色生态畜牧业,取得了一定成效。“五黑鸡”是一个地方名优品种,其特征是“五黑”,即黑冠、黑羽、黑皮、黑骨、黑内脏。该鸡体小骨细、皮薄肉嫩、清香味浓、营养丰富,特别适合孕妇食用,所以营销中主打孕妇市场。
“五黑鸡”由合作社选择园地放养,吃天然饲料,每批鸡戴上脚环,记好档案。网络公司负责产品宣传,接受网上订购。客户通过网络可查到其所订购“五黑鸡”的生产情况。当客户需要“五黑鸡”时,由网络公司下达指令,合作社即向网络公司提供货物,由网络公司负责派送到消费者手中。
去年,该县天盛农业有限公司生产的5000多羽“五黑鸡”,就是通过这种模式俏销杭城,一只1.5公斤的“五黑鸡”卖到177元。
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