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配方中“小麦+酶"是什么意思呢?

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发表于 2011-3-25 16:09:55 | 显示全部楼层 |阅读模式
新听说的说法   酶对小麦有什么作用呢   望得解答    非常感谢!
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发表于 2011-3-25 16:13:59 | 显示全部楼层
就是小麦+小麦酶配合使用,可能是指呗塔-葡聚糖酶吧,降解一些粗纤维,增加利用率。

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发表于 2011-3-25 16:35:24 | 显示全部楼层
小麦日粮中一般添加NSP酶,有助于小麦的消化,NSP酶主要指纤维素酶、木聚糖酶、葡聚糖酶等组成!
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 楼主| 发表于 2011-3-25 18:05:34 | 显示全部楼层
回复 chengcai790602 的帖子

谢谢   学习了   
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