牛场的位置,应选择离生产基地和放牧地较接近,交通方便,水电供应便宜的地方。但不要靠近交通要道、工厂及住宅区(一般要求离交通要道不少与500米),以利防疫和环境卫生。
牛舍应建在地势较为高燥,地面有挡风屏障,南面有开阔场地,土质坚实,排水良好,且有向南倾斜的缓坡地。不宜建在通风不良和潮湿的山谷洼地。因为这些地方阳光不足,潮湿阴冷,且易被水侵,也不宜建在高山山顶,虽然山顶地势高燥,但气温变化大,交通运输不便。
场地规划,既要因地制宜,又要满足牛的生理特点需要。有利于生产,同时又能符合经久耐用,便于饲养管理,提高工作效率为原则。各建筑物要合理布局,统一安排。生活区、办公区要与生产区分开,且在生产区的上风。场地建筑的配置要尽可能做到整齐、紧凑、美观。要安排好下水道,划好道路,并植树绿化。饲料调配室应设在牛舍中间,以便于饲料的拿取,饲料存储室应靠近饲料调配室以方便运输。病牛隔离室应建在距牛舍150米以外的下风处,以免疾病的传染。
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