什么是迪庆藏猪？

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　　1、产地与分布

　　迪庆藏猪中心产区在云南省的迪庆藏族自治州等地。

　　2、生长环境

　　产区地处青藏高原，地形复杂，大体可分为高山区、半高山区和河谷区。高山区海拔3000米以上，属牧区。年平均气温1～7℃(最高27.7℃，最低-28.6℃)，无霜期40～129天，年降水量640毫米左右。境内牧场宽广，属高原草甸草地，牧草以禾本科，莎草科为主，少量为豆科、蔷薇科。农作物一年一熟，以青稞、春小麦、马铃薯为主，荞麦、燕麦、蔓青等次之。畜牧业较发达，以牦牛，绵羊量多，马次之，猪较少，以常年放牧为主。半山区海拔在2000～3000米之间，属半农半牧区，是藏猪的主要产区。年平均气温7～12℃(最高30.2℃，最低-15℃)，无霜期110～190天。气候干燥，日照长。农作物—年一熟或两年三熟，以青稞、小麦、玉米和马铃薯为主，蚕豆、豌豆次之。畜牧业以羊、牛为主，其次是猪。河谷区海拔在2000米以下，属农区。年平均气温12～18℃(最高35℃，最低-3℃)，无霜期180～300天，年降水量850毫米左右。农作物一年两熟，主产小麦、玉米，其次为水稻、青稞、马铃薯等。畜牧业以猪、羊为主，其次是牛、马。

　　3、外貌特征

　　迪庆藏猪体小，嘴筒长、直，呈锥形，额面窄，额部皱纹少，耳小直立，或向两侧平伸，转动灵活。体躯较短，胸较狭，背腰平直或微弓，腹线较平，后躯较前躯高，臀部倾斜。四肢结实紧凑，蹄质坚实、直立。鬃毛长而密，鬃毛一般延伸到荐部，其长度一般12～18厘米，每头猪可产鬃93～250克。此外，部分初生仔猪的被毛有棕黄色纵行条纹，但随着日龄增长而逐渐消失。乳头以5对居多。

　　4、品种性能

　　迪庆藏猪成年公猪平均体重42.20公斤，体长96.50厘米，胸围77.20厘米，体高52.10厘米;成年母猪相应为：54.34公斤，100.13厘米，87.01厘米，53.95厘米。在放牧条件下，母猪一般年产仔一窝。仔猪初生重0.4～0.6公斤，2～3月龄时自然断乳，断乳体重2～5公斤。

　　5、综合评价

　　迪庆藏猪终年放牧，饲养管理粗放，与牛、羊混群或单群放牧，以采食蕨麻、酸酸草、野蒿、野胡萝卜、珠芽寥、野苜蓿等牧草、草籽和橡树等的落果、农作物的落谷为主。夏秋季(约5～10月份)野生饲料丰富，冬春季则以蕨麻和草根为主。迪庆藏猪放牧性能良好，每日放牧10小时左右，据测定放牧采食时间占86%.游走和休息时间占15%，采食率14.07%，全日可采食3.71公斤饲草。

　　由于饲养管理条件差，母猪性野和野兽猛禽的侵害，哺育率较低。迪庆藏猪在终年放牧条件下，肥育猪增重缓慢。12月龄体重20～25公斤，24月龄35～40公斤。在舍饲条件下，用每公斤含消化能3.3兆卡，消化粗蛋白166克的混合料不限量饲养，307日龄体重达53.0公斤，日增重173克，每公斤增重耗混合料5.24公斤。迪庆藏猪能适应恶劣的高原气候、终年放牧和低劣的饲养管理条件，但屠宰率不高，皮较薄，胴体中瘦肉较多，采用舍饲不限量饲养，虽增重较快、屠宰率提高，但胴体中脂肪含量增多。