1、外貌特征
任何代次的迪卡猪均具有典型方砖型体型,背腰平直、肌肉发达、腿臀丰满、结构匀称、四肢粗壮、体质结实,生长速度快、饲料转化率高、屠宰率高及群体整齐的特征。AB系公猪黑毛色或黑毛白肩带,头型不大,嘴筒短直,耳大小适中直立,四肢粗壮,体型大;CD系母猪白毛色,头中等大小,嘴筒短,耳前倾或直立,体长,四肢粗壮,体型大。
2、品种性能
迪卡商品代猪是五系杂交的后代,它集中了各专门化品系的全部优点:(1) 猪种纯正。迪卡猪配套毓是五元四代杂交选育,猪种纯正,不易退化。(2) 产仔率高。平均每胎11.7到12.5头。(3) 瘦肉率高。胴体瘦肉率达60%以上,屠宰率74%,膘厚19~22毫米,胴体瘦肉率61.38%。(4) 料肉转化率高。肉料比为1:2.6。(5) 生长速度快。150天出栏,体重达180公斤左右,日均增重1.2斤。(6) 适于工厂化喂养。(7) 商品猪肉俏销。每斤价格比本地猪高0.5-0.8元。除此之外,还具有体质结实、群体整齐、采食能力强、肉质好、抗应激等一系列优点。该猪种宜于饲养管理,具有良好的推广前景。
3、育成经过
迪卡配套系种猪简称迪卡(DEKALB),是美国迪卡公司在70年代开始培育的品种。迪卡配套系种猪包括原种猪(GGP)、祖代种猪(GP)、父母代种猪(PS)以及商品代肉猪(MK)。1991年5月,我国由美国引进的迪卡配套系原种猪包括5个专门化品系,分别用英文字母A、B、C、E、F代表,这五个系均为纯种猪,可利用进行商品肉猪生产,充分发挥专门化品系的遗传潜力,获得最大杂种优势。迪卡配套系祖代种猪包括四个品系,其中3个纯系:A系公猪、B系母猪、C系公猪与原种相同,另一个合成系母猪用英文字母D代表,迪卡配套系父母代种猪包括一个合成系公猪,用英文字母AB代表,另一个合成系母猪用英文字母CD代表。
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