有用过做豆浆剩下的豆渣的吗？

zhhong5577 · 发表于 2011-3-8 17:19:50

做豆浆粉剩下的豆渣，大豆的营养成分只用了45%，蛋白24.5%，脂肪10.5%，灰分4.3%，总糖5.09%，粗纤维45.01%，如果烘干到10个水分左右，市场应用如何呢？

欢迎讨论。

xjxf598 · 发表于 2011-3-8 17:29:02

不知道价钱怎样？

zhhong5577 · 发表于 2011-3-8 20:07:25

干的豆渣市场价格在2000元左右，湿的是300元/左右。

张巍 · 发表于 2011-3-28 20:33:06

豆渣是直接烘干还是发酵的

qq1298277636 · 发表于 2011-4-21 20:24:19

市场应该不好 {:3_102:}

料肉比 · 发表于 2011-4-21 21:45:07

这东西应该很不错，就担心用量不能太高，