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随着饲料价格不断上涨,人工成本也日益增加,猪肉养殖成本大大提高。那么就给广大养殖户带来一个问题:如何降低养殖成本。笔者认为:降低饲养成本的关键在于降低饲料成本。在养殖户在无法左右饲料价格的情况下,提高饲料利用率、减少损耗,增加饲料的来源则成为降低养殖成本的重要手段。
在养殖业中,养殖成本包括:饲料、人工、药费等八大项,其中饲料成本占总成本的六至七成。一般猪只的饲料利用率约为六至七成,浪费很大。而制作成发酵饲料后,饲料通过各种分解酶、多种有益微生物活菌搭配常用的猪只饲料,如玉米、豆粕、麦皮等,将饲料原料分解成容易吸收的营养成分。经过实验表明,利用经过发酵后的饲料可以提高饲料利用率至80%~85%。
一般来说,在饲料总用量不变的情况下,一般饲料只能将猪只养成100公斤,而发酵饲料能将猪只体重提高至112公斤,净增重12公斤,以每公斤12元猪价计算,总计增加144元,扣除发酵饲料成本约34元,每只猪可增加110元的利润;比较普通饲养方式,每公斤肉需要1元饲料,可降低饲料成本112元。
并且发酵饲料不仅可以提高饲料利用率,还可以在多种微生物的作用下建立微生态平衡,增强了猪只的免疫力,使猪只健康程度提高,提高母猪受胎率,每胎可以多生1~2头仔猪甚至更多,成活率高达98%。因此,发酵饲料的普及率正在逐步提高,在台湾已经十分普及。
此外饲料发酵剂还可以扩大饲料来源,不仅可以发酵普通饲料,还可以发酵鸡粪,泔水,糟渣,秸秆等,饲料来源的扩大,更加降低了饲料成本。
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