进入规模化时代，养猪人的思考！

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     随着发酵床养猪行业的不断发展，规模化养殖是一种必然的趋势，而我国规模发酵床养猪发展迅猛。而规模化发酵床养猪场的管理，要求远比以前要求高，也随着规模化发酵床养猪发展，从事专业化猪场管理人员需求也不断增加；也随着规模化发酵床养猪的不断发展，猪病也不断地发展，猪越来越难养，几乎每隔几年发酵床养猪业，猪就有新的疫情，通过各种方式被炒作放大。此过程对发酵床养猪相关产业链相关经营者带来无限商机，而对猪场经营者带来不计其数的损失。为此，笔者特对发酵床养猪行业中的部分人和事作简单的分析，不是之处，敬请指出，不胜感激。


　　第一、猪场老板缺乏发酵床养猪专业知识，缺乏系统的发酵床养猪知识培训途径。猪场老板即猪场拥有者，目前除极少部分猪场保持原国有制外，绝大多数猪场为私人老板所有。随着人民生活水平的不断提高，对猪肉的消费定会不断增长，发酵床养猪成本和利润同样在不断增长。因此无论是过去慢慢成长起来，还是最近几年投资新建的规模猪场均为高投入，彻底改变了以往一年一家一户养几头猪的发酵床养猪模式。高投入的猪场老板都希望高收入回报，而最近几年部分投资发酵床养猪业的老板同样忽略了高投入同样存在高风险。众所周知，目前祥运生物的发酵床养猪的利润空间十分可观，规模花发酵床养猪给部分猪场老板带来了高额回报，因此各行各业有钱人投身于发酵床养猪业。


　　那么目前造成发酵床养猪亏损的主要原因在于控制日益复杂的猪病，规模化发酵床养猪是一个十分专业的技术管理问题，而今猪场老板经过系统而专业培训的猪场老板又有几个人呢？而猪场老板学习发酵床养猪知识主要途径为参加各种各样的产品推广会。笔记曾多次观察各种产品技术交流会的听课现场，当讲课老师讲课内容专业水平稍高一点，听课者瞌睡者一片，不时有鼾声传出，而各厂家在举行推广性会议时，为迎合猪场老板少讲专业内容，多讲笑话，多搞廉价的促销会议，却真正白白浪费了交流学习的真正机会。请问10%的产品促销给猪场能为猪场节约多少成本呢？而真正系统而专业的发酵床养猪技术却能够给猪场减少多少损失呢？什么是芝麻，什么是西瓜？经过正规系统培训的猪场老板少之又少。因此可以简单说，猪场老板缺泛发酵床养猪专业知识，缺泛系统的发酵床养猪知识培训途径。


　　第二、规模化猪场严重缺乏专业管理人员，笔者在拜访广东、广西、海南、江西等省各种规模猪场发现：800头母猪以上的猪场基本上配有专业管理人员； 300-800头母猪之间的猪场部分配有专业管理人员，绝大部分猪场老板充当管理人员角色，300头母猪以下规模猪场几乎无专业管理人员，猪场老板就是猪场技术管理人员，100头以下母猪猪场，请专业管理人员的可能性几乎为零。


　　那么各不同规模猪场分别如何管理猪场？800头以上规模猪场则以猪场场长为主，各大专院校相关老师顾问形式场长负责猪场日常管理工作指定适合猪场的免疫程序，预防健疫药的工作，当猪场发生问题时，请专家顾问共同解决。因为专业，此类猪场相对来说，生产稳定正常，较难发生重大疫情。


　　而绝大多数无专业管理人员的规模猪场是如何管理猪场，特别是解决猪病情况又怎样呢？这部分猪场解决猪病主要人员有：


　　1、周边兽药店兽医；

    2、临时请专家顾问，这些专家大部分由饲料厂家提供，少部分由兽药厂，疫苗厂家技术人员提供解决方案。而各供应商所请的专家顾问在短短的几个小时内能帮猪场解决正在发生的重大疫情吗？笔者同学曾在一规模猪场从事场长一职多年，被广东一知饲料企业以专家身份高薪聘请为公司技术服务部经理。笔者问老同学帮多少猪场解觉了实际问题，摇头回答，猪场猪病不是通过简单的几小时就可以解决的，我们的主要职责是证明猪病与本公司的饲料质量无关，同时对猪场老板进行心理安慰，提点建议。结果如何，没有那么多时间去管，当然此类人员为猪提供了解决问题的思路和方向，同时缺少实际可行的解决方案和持续连贯性的跟踪指导。目前，猪场管理的专业人员是远远低于市场需求。
   
    3、经过专业的发酵床技术学习和培训，不能仅仅就是看一眼技术资料就扔下不管。以前我们组织过不少的发酵床技术培训会，养殖户朋友也是热情很高的，可是到了会场的时候呢，很多朋友都是听了一会就开始睡觉，约会周公去了，白白浪费了一次学习的好机会；另外还有一部分养殖户朋友去参加培训会的基地，就是为了培训会时候的优惠，结果呢，不能充分的发挥EM益生菌的作用，反而影响了使用的效果，这样是得不偿失的，是典型的拣了芝麻丢了西瓜！
   
    4、另外呢，还有一部分朋友，在接触了祥运生物发酵床懒汉养猪模式之后，觉得使用了发酵床以后啊，就不用管理了，开始做起了甩手掌柜，结果呢，在出了问题的时候开始慌张了。首先要说的是，这个态度首先是不对的，搞养殖的，如果对自己的养殖场的情况都不是很了解的话，那还怎么搞养殖？所以，奉劝那些想要偷懒不干活的养殖户朋友啊，要行动起来了。

    5、选择合作厂家的时候要仔细的挑选，选择正规的、有信誉度的、资深的公司或者厂家，比如说河南祥运生物（从事EM菌、发酵床菌种的研发与生产，指导相关技术），使用有质量保证的菌种产品，不要为了一些小便宜，省了一部分的菌种的钱，结果耽误了正常的使用，影响使用效果，到时候后悔的可是来不及了。

weini_zrs

谢谢，学习了

疯狂养猪

国外规模养猪也搞发酵床吗？原来和人家水平相差30年，现在跑偏了，净玩稀奇的！呵呵！:jiu:

xxch

中国农业是最后一块蛋糕了,抓紧机会吧

zspzfy

有见地，列位说偏话的不少

xiangrui

有见地，列位说偏话的不少

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在养猪圈舍内利用一些高效有益微生物与垫料建造发酵床, 猪将排泄物直接排在发酵床上, 利用生猪的拱掘习性, 加上人工辅助翻耙, 使猪粪、尿和垫料充分混合, 通过有益发酵微生物菌落的分解发酵, 使猪粪、尿有机物质得到充分的分解和转化。生态环保发酵床养猪的技术原理与农田有机肥被分解的原理基本一致, 关键是垫料碳氮比与发酵微生物的选择。其技术核心在于“发酵床”的建设和管理, 可以说,“发酵床”效率的高低决定了该养猪法经济效益的高低。
    1. 利用空气对流和太阳高度角原理, 因地制宜的建设猪舍充分利用不同季节空气流向建设猪舍。猪舍多设置卷帘机等可调节通风的设施, 用以控制猪舍空气的流向和流速。猪舍屋顶及窗户要充分考虑太阳日照规律。
    2. 利用生物发酵原理处理粪尿, 解决环境污染问题由于发酵微生物的不断生长繁殖,对猪产生的粪尿迅速分解, 从而达到处理粪污的效果。
    3. 利用温室和凉亭子效应, 改善猪肢体感温度，冬季将保温卷帘放下, 整个猪舍成为一个温室, 同时发酵床也产生相当热量, 对猪只腹感温度有很好的改善。同样, 在夏季, 由于几乎全敞开窗户, 形成了扫地风、穿堂风等类似凉亭子的效果, 结合垫料管理, 猪只感觉非常凉爽。
    4. 利用有益菌占位原理, 增强猪只抗病力, 提高了饲养效率和猪肉品质病原菌致病的基础是病原菌达到一定的浓度, 由于发酵微生物等有益菌的大量繁殖, 在垫床上、空气中甚至猪舍的各个角落都弥漫着有益菌, 使有益菌成为优势菌群, 形成阻挡病原菌的天然屏障。即使有极少量病原菌的刺激,也只能使猪只产生特异性免疫反应, 从而使猪只形成坚强的保护力。
    总之, 发酵床养猪从一个全新的角度对猪舍建设、饲养管理、生物安全体系建设、日粮配制、疾病防控等方面提出了新的要求, 一方面要为有益的发酵微生物提供良好的培养条件, 使其迅速消纳猪只的排泄物; 另一方面也要保证为猪只提供良好的生活环境, 以满足不同季节、不同生理阶段猪只的需要, 达到增加养殖效益的目的。、