请大家评判一下，这三种鱼粉哪种好？

龙城飞将

我也是看着总觉得啥都不像。我查了些资料
             粗蛋白     粗灰分      粗脂肪
鱼粉1(国标）  64.5           11.4             5.6
鱼粉2（国标） 62.5           12.3             4.0
鱼粉（AAFCO)  59              20.2             5.6
鱼粉（秘鲁鳀鱼）65           15                 10
看颜色肯定不是白鱼粉了。鱼粉还真复杂啊

好好学天天上

还得检测一下氨基酸、新鲜度才能决定，最好镜检一下

tangshuming

挥发性盐基氮好

永远的求学者

2号应该是三个里边最不像鱼粉的鱼粉了，蛋白那么高，脂肪也那么高

bxt

2号，，

wuxinglong

看不出来 啊{:1_1:}

马前卒

更重要的指标是新鲜度和卫生指标。2号的脂肪含量高，不利于保存，加工工艺也令人怀疑。

jorge

按指标说：2号！
可是靠这3个指标又怎么能鉴别鱼粉好坏呢？

牛儿

个人认为：给出的条件不足以判别以上三个鱼粉的好坏，所列出的三个指标很容易做到，而且完全可以不含任何鱼粉，评判出任何结果都是误导大家。
要评价起码还应该有新鲜度（组胺、挥发性盐氮、酸价）和氨基酸指标。

龙城飞将

恩，大家说的都很好，谢谢！通过此事又一次看出鱼粉是多么的复杂哦，