小牛生下不久,由于瘤胃还没发育完全,不能利用瘤胃进行消化。从食道末端到瓣胃入口有一条食道沟。小牛在喝奶时,其吮吸动作反射性地使食道沟的两侧闭合成管状,使乳汁直接从食道进入瓣胃,再经瓣胃沟流进皱胃,这种反射称为食道沟反射。食道沟闭合的程度与吮吸方式有密切的关系。小牛用人工哺乳器慢慢地吮吸时,食道沟闭合严密;但从桶中喝奶时,由于缺乏吮吸刺激,食道沟反射降低,部分乳汁会流入瘤胃。由于小牛的瘤胃发育不完善,不能排出漏人的乳汁,乳汁长时间留在瘤胃易发生酸败,引起小牛腹泻。
在大型养殖场,小牛都是用奶瓶喝奶的。因为生下来就和母牛分开了,所以,一开始小牛并不会通过奶嘴吮吸乳汁,饲养员就必须想办法让它喜欢奶嘴。
饲养员在日常的管理工作中琢磨出了以下办法。
方法一:手指引诱。
首先,可以用干净手指来引诱它,因为手指的长度和软度跟奶头差不多,当小牛习惯了吸手指之后,饲养员要顺势把奶瓶嘴放到小牛的嘴里让它去喝奶,要让它能识别奶嘴。
方法二:用奶嘴点鼻。
用奶嘴点鼻,小牛闻到奶的香味就喜欢奶嘴了。
方法三:拉拉拽拽。
拉拉拽拽的目的是让小牛觉得喝到奶不容易,特别珍惜每一滴奶,奶瓶一伸就会迫不及待地喝奶。
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