什么是复州牛？

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　　1、产地与分布
　　复州牛主要产于辽宁省的复县。复州牛分布于辽宁省的金县和新金县。
　　2、生长环境
　　复县，位于辽东半岛中部，气候温和，年平均气温8～10℃，年降水量600～700毫米，无霜期175天。农作物以玉米为主，玉米秸是复州牛的主要饲料。有草山草坡81万余亩，饲料资源丰富，适于发展养牛业。当地群众也素有养牛习惯，对养牛极为重视。
　　3、外貌特征
　　复州牛体质健壮，结构匀称，骨胳粗壮。背腰平直，尻部稍倾斜。四肢健壮，蹄质坚实。公牛角短粗、向前上方弯曲，有雄性。母牛角较细、多呈龙门角。全身被毛为浅黄或浅红，四肢内侧稍淡，鼻镜多呈肉色。
　　4、品种性能
　　复州牛成年公牛体高、体长、胸围、管围和体重分别为：147.8厘米，184.8厘米，221.0厘米，22.8厘米，764.0公斤，成年母牛分别为：128.5厘米，147.8厘米，179.2厘米，17.3厘米，415.0公斤。初生重公牛为32.8千克，母牛为31.7千克，6月龄公牛体重为152千克，母牛为138千克。最大挽力公牛为426千克，占体重55.8%;母牛为259千克，占体重62.4%。肥育期日增重为836克，屠宰率为50.7%，净肉率为40.3%，骨肉比1：4，眼肌面积为59.5平方厘米。公母性成熟1周岁左右，一般2岁开始配种，母牛多为2年1胎。一般2.5～3岁开始使役。
　　5、综合评价
　　复州牛为地方役用良种牛，具有体型大、挽力强、耐粗饲等特点，是产区主要农耕动力和肥料来源，但复州牛有后躯欠丰满、尻尖斜的缺点。
　　本文来源：北京农业数字信息资源中心