1、产地与分布:中原斗鸡,包括河南斗鸡、皖北斗鸡和鲁西斗鸡。中原斗鸡分布于中原黄河冲积平原一带。
2、生长环境:产区位于广大的中原黄河冲积平原一带,地貌类型为沙丘、沙地与统淤平地。气候属半干旱半湿润性气候,具有明显的季风气候特点。年降水量为600~800毫米。种植业以小麦、玉米、花生和薯类为主,饲料资源丰富。
3、外貌特征:中原斗鸡呈半梭形,头小,头皮薄而紧。脸坡长,毛细。冠呈瘤状。肉垂已不明显。喙短粗呈弧形。眼大,眼窝深,虹彩为水白眼和豆绿眼。耳叶短小。斗鸡羽色种类繁多,黑羽斗鸡羽色富光泽似黑缎,腹部绒羽为白色,公鸡尾部有两根白镰羽,母鸡应有雪花顶;红羽公鸡呈枣红色;镰羽有全黑者或带白斑,母鸡带有豇豆的红白色。此外,还有紫羽、白羽和花羽等。胫呈肉色,无胫羽。四趾,脚趾间距离宽。
4、品种性能:中原斗鸡成年公鸡体重、体斜长、胸宽、胸深、胫长分别为:3870±37.5克,23.2±0.17厘米,10.2±0.05厘米,14.6±0.09厘米,12.4±0.39厘米,成年母鸡分别为:3020±10.0克,20.9±0.07厘米,9.6±0.10厘米,12.8±0.06厘米,10.0±0.10厘米。中原斗鸡性成熟较晚,母鸡开产日龄一般为8个月,开产体重为2500克,开产蛋重为46克。中原斗鸡年产蛋量为101.7±6.13个。中原斗鸡平均蛋重为58.18±0.69克,蛋壳浅褐色。
本文来源:北京农业数字信息资源中心
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