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葱烧海参

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发表于 2010-12-26 10:52:20 | 显示全部楼层 |阅读模式
葱烧海参
制作材料:海参、京葱、老抽、生抽、料酒、鸡汁、姜汁酒、生粉、糖、美极乐等
丰泽园葱烧海参制作方法
1.  用水发制海参,切成菱形块; 2.  京葱滚刀切一厘米左右小段,入油炸至香味;  3.  海参和姜汁酒飞水;4.  把制好的海参和京葱一起倒入锅中,加老抽、生抽、鸡汁、料酒、糖、盐等小火煨制;5.  出锅前用生粉勾芡,并淋上葱油。

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发表于 2010-12-26 10:58:55 | 显示全部楼层
海参好东西,

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