黄羽肉鸡
黄羽肉鸡由我国地方黄羽鸡种与引进肉鸡品种杂交选育而成,具体分如下三种:
(1)石岐杂肉鸡。产于广东省中山市,母鸡体羽麻黄、公鸡红黄羽、胫黄,皮肤橙黄色。
(2)新兴黄鸡2号。华南农大与温氏南方家禽育种有限公司合作培育,抗逆性强,能适应粗放管理,毛色、体型均匀一致。
(3)岭南黄鸡,是广东农科院畜牧研究所培育的黄羽肉鸡,具有生产性能高、抗逆性强,体型外貌美观、肉质好和“三黄”特征。
一、黄羽肉种鸡的饲养管理
目前我国各黄鸡育种公司育成的黄鸡配套系主要为仿土鸡类型,即在配套中引入有隐性白品系的血液,其父母代种鸡的生产性能较高。黄鸡父母代种鸡的饲养管理,可分为三阶段进行,即育雏期的管理、育成期的管理和产蛋期的管理。另外,种公鸡的饲养管理也需特别注意。
(一)、种鸡生产性能
下表为黄羽肉鸡父母代种鸡主要生产性能指标:
项 目 | 指 标 | 项 目 | 指 标 | 开产体重(kg) | 2.0~2.1 | 平均种蛋合格率(%) | 97 | 开产周龄(5%产蛋率) | 24~25 | 种蛋平均受精率(%) | 92 | 产蛋高峰周龄 | 29~30 | 种蛋平均孵化率(%) | 85 | 产蛋高峰产蛋率(%) | 85~87 | 育雏育成期成活率(%) | 95 | 68周龄入舍母鸡产蛋数(枚) | 175 | 产蛋期死亡率(%) | 8 | 68周龄饲养日产蛋数(枚) | 180 | 育雏育成期耗料量(kg) | 10 | 68周龄提供的雏鸡数(只) | 140~145 | 产蛋期耗料量(kg) | 42 |
(二)、父母代种鸡育雏期的饲养管理
1.育雏期的管理目标 雏鸡的抗病力差、消化能力弱、对外界环境敏感、适应性差,在管理上要求精心细致。育雏期的管理目标:一是要保证高的育雏成活率,6周龄成活率要达到95%以上;二是要保证鸡雏的正常生长发育,6周龄体重必须达到600g;三是要保证较高的均匀度,各周龄的均匀度应达到75%以上。
2.育雏期的管理
(1)育雏方式 育雏期可先择平养,也可进行笼养,只要管理得当,均可获得良好的生产成绩。在平养时,建议采用网上(栅上)平养,这对保证鸡群健康、提高成活率有利。
(2)初生雏的处理及对鸡质量的要求 雏鸡出壳24h内注射马立克苗;进行人工雌雄鉴别,鉴别率要求达95%以上;父系公鸡断趾,以区别父系公鸡与母本漏检公鸡。
(3)育雏温度 温度是良雏的首要条件,必须严格而正确的掌握。第一周育雏温度为32~35℃,以后每周降低2~3℃,至6周龄达18~20℃.
(4)饲养密度 高密度饲养,有百害而无一利。饲养密度与鸡群的生长发育、鸡舍环境、均匀度、鸡群健康密切相关。但是,饲养密度也不是一成不变的,它应随着鸡舍条件,特别是通风条件、饲养季节而有所变化。
适宜的饲养密度见下表:
周龄 | 地面平养(只/m2) | 网上平养(只/m2) | 立体笼养(只/m2) | 1~6 | 10 | 12 | 220 | 7~12 | 6 | 7 | 380 | 13~20 | 5 | 6 | 400 |
3.育雏期的饲养 育雏期的自由采食,以促进其何况的充分发育,务必达到各周龄推荐的标准体重。参见下表:
周龄 | 体重(g) | 周增重(g) | 每天耗料(g) | 每周耗料(g) | 累计耗料(g) | 1 | 110 | | 15 | 0.105 | 0.105 | 2 | 220 | 110 | 28 | 0.196 | 0.301 | 3 | 320 | 100 | 36 | 0.252 | 0.533 | 4 | 420 | 100 | 38 | 0.266 | 0.819 | 5 | 510 | 90 | 40 | 0.280 | 1.099 | 6 | 600 | 90 | 42 | 0.294 | 1.393 |
(三)、父母代种鸡育成期的饲养管理
黄鸡配套父母代种鸡,从第七周开始进入到育成阶段,育成期管理与育雏期有很强的连贯性。这段时期饲养管理的好坏,决定了鸡在性成熟后的体质、产蛋性能和种用价值。在育成期,鸡对外界环境有较强的适应能力,消化能力、抗病力也有所增强,在正常的饲养管理条件下,鸡较少死亡。种鸡在育成期需进行限制饲养。
1.种母鸡的限饲方案 父母代种母鸡推荐的限饲方案如下表:
周 龄 | 体 重(g) | 周增重(g) | 每天给料量(g) | 每周给料量(g) | 累计给料量(kg) | 7 | 690 | 90 | 44 | 0.308 | 0.308 | 8 | 780 | 90 | 48 | 0.336 | 0.644 | 9 | 860 | 90 | 50 | 0.350 | 0.994 | 10 | 940 | 80 | 52 | 0.364 | 1.358 | 11 | 1020 | 80 | 54 | 0.378 | 1.736 | 12 | 1100 | 80 | 57 | 0.399 | 2.135 | 13 | 1175 | 75 | 60 | 0.420 | 2.555 | 14 | 1250 | 75 | 60 | 0.441 | 2.996 | 15 | 1325 | 75 | 66 | 0.462 | 3.458 | 16 | 1400 | 75 | 69 | 0.483 | 3.941 | 17 | 1475 | 75 | 71 | 0.497 | 4.438 | 18 | 1550 | 75 | 74 | 0.518 | 4.956 | 19 | 1625 | 75 | 77 | 0.539 | 5.495 | 20 | 1700 | 75 | 80 | 0.560 | 6.055 | 21 | 1780 | 80 | 83 | 0.581 | 6.636 | 22 | 1880 | 80 | 86 | 0.602 | 7.238 | 23 | 1960 | 80 | 90 | 0.630 | 7.868 | 24 | 2060 | 100 | 94 | 0.658 | 8.526 |
2.限制饲养时的注意事项
(1)限制时间 黄羽肉种鸡与白羽肉种鸡相比,生长速度相对较慢,母鸡限饲应在7周龄开始进行,此前自由采食。
(2)选择与淘汰 在育雏结束时,结合转群,将少数毛色发麻、发白、发黑,胫发白等外观不符合要求的个体淘汰。将生长发育不良、体重过小和体格较弱的鸡移出或淘汰,因为这些鸡经不起强烈的限饲,即使存活下来,也是不合格的种母鸡,产蛋少,浪费饲料。
(3)断缘 限饲时鸡群易发生恶癖,特别是开放式鸡舍,应在限饲前进行断喙。断喙除了防止啄肛、啄羽外,还能防止饲料浪费。断喙要在6至10日龄进行。
(4)体重和均匀度的控制 体重称量和给料量的确定方法与白羽肉鸡相同。父母代种鸡各周龄的均匀度应在75%以上,越高越好。
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