美味排骨巧制作（二）。草莓酱排骨­。

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（二）。草莓酱排骨­。

用料： ­

　　1、猪排骨半斤。 ­

　　2、草莓酱两大匙。 ­

　　3、蕃茄酱两大匙。 ­

　　4、白糖一咖啡匙。 ­

　　5、盐、鸡精适量。 ­

　　做法： ­

　　1、排骨斩段，飞水去血沫后捞出。 ­

　　2、将排骨装盘子里，放沸水蒸锅中大火蒸约半小时后，取出待用。 ­

　　3、锅中放油烧至四成热，放入草莓酱、蕃茄酱、白糖、盐用小火慢炒约一分钟，下排骨、鸡精，翻炒均匀后起锅装盘即成。