新玉米的后熟化期是多少天?

蓝玉冰晶

山中的漫游者 发表于 2011-1-4 20:33
新收获的玉米，抗性淀粉含量很高，需要至少3个月，才能够自身降解到很低水平---幼龄动物可以消化。

如果 ...

关于原粮后熟期，或因种类不同而异。暂没有检测淀粉链数据，但应用中感觉：小麦或许在3个月以上，而玉米10-15天左右，玉米关键还是在于水分影响更大。在未过后熟期提前使用中，主表现消化不良，吸收率降低，能量降低，从而引发的料粪、水便和生长或生产性能下降等，但在后熟期的后期添加特定酶制剂或许大有改善，例如储存新小麦2个月。后熟期期间除测淀粉链数据，淀粉粘度可能是一个重要指标。仅表个人观点。